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班制：全日制
梅花糕店技术培训
学习目标
预约尝味，现场考察，学习掌握梅花糕制作技术
项目教学品种
红豆梅花糕、黑芝麻梅花糕，果馅梅花糕、菜馅梅花糕，肉馅梅花糕
学习流程
1，原料认识
原料认识、采购，项目技术讲解，口味的变换、配比等
2，制作方法
面浆的调制和馅料的调制及烘烤时间的掌控
3，装饰方法
烘烤装饰，售卖方式
4，成品出品
教你成品制作及保存方式
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