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合肥米澜西点蛋糕调酒咖啡培训

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合肥哪里有巧克力培训

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班制:周末班

合肥米澜西点蛋糕调酒咖啡培训
上课(咨询)地址:合肥市包河区望湖西路民航家园
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课程介绍

巧克力课程

学时:6天(送巧克力铲刀一把)

1、

巧克力的来源,巧克力种类、材料讲解,制作工艺要领, 模具工具的应用 。

2、

学习巧克力的调温方法 ,巧克力手工调温细节。

3、

生巧制作,松露巧克力制作 ,

4、

巧克力棒棒糖制作 ,酒心巧克力制作,

5、

星空巧克力制作, 夹馅巧克力制作,(百香果甘娜许 覆盆子 榛子酱 甘娜许等。)

6、

礼盒巧克力制作(含包装)

7、

巧克力装饰件制作,弹簧 围边 重金属半圆 树叶 羽毛 方片 圆片等西点常用装饰件

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合肥西点烘焙

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