广州西点烘焙培训学校
培养复合型烘焙人才
快速咨询西点近年来越来越受欢迎。它们精致的外表让人一眼就喜欢上了它们。它们尝起来甜甜的,让人觉得很幸福。对于美食家来说,西点是一种做工精细的食品,因为它的制作越来越要求精致的造型,口感的细腻,西点越来越甜而不腻。每次吃的时候都会很喜欢,因为它们一般不作为主食,所以总能给人们带来一种休闲和快乐的心情,这是一种吃后会很快乐的食物。
理论知识
咖啡器具的使用、咖啡豆的讲解、冰滴壶、摩卡壶、比利时壶、吸虹壶、手冲壶
咖啡基础
拉花基础练习
咖啡拉花
爱心、树叶、郁金香、天鹅、等成品制作
咖啡成品
意式浓缩、康宝蓝、玛奇朵、红丝绒拿铁、酒精咖啡特调、冰美式咖啡,冰卡布奇诺,冰焦糖玛奇朵、冰红丝绒拿铁、冰拿铁、冰摩卡,冰抹茶拿铁
咖啡雕花
咖啡雕花,雕花针使用,彩色雕花
圆形切模
可以切出大小不一的圆形面片,除此之外,还有花型,切模是面团成型的好帮手。
厨房秤、量勺
烘焙与中餐不同。注重数量,配料比例要准确。因此,需要一套测量勺和一个厨房秤。
烤箱
烤箱是主要的烘焙工具。要烤出美味的西餐,首先要选一个自己喜欢的烤箱。
烤盘、烤网
烤盘、烤网、隔热手柄:大部分面包、饼干、蛋糕需要在烤盘上进行烘焙,最好配两个。
熳点教育可先学习,后付费,分期付款学西点,不影响当下生活质量学会一门技术;采用优质原材料,保障学习效果,学习过程中更快熟悉材料特性;对于学完后创业的全能型学员,提供创业指导服务,包括上创业指导课程、提供设备、原材料渠道等服务;熳点还承诺,在熳点学习的学员,都可以享受免费学新产品的服务。
百余个前沿教室,总设备价值超过上亿元,学校每年都会更新一批超先进的设备,保证教学与市场同步,确保学生掌握中、高档设备熟练的操作。从零基础的职业教育到世界技能大赛级标准培训,涉及业务领域涵盖美食教育、美食产品研发、美食文化创意、商业店面运营4大领域,是目前国内咖啡西点西餐培训行业的争相效仿对象。
自从我结婚以来,一直没有工作,去年有了孩子,就全身心地投入到照顾孩子的工作中。在家里的两年让我越来越意识到拥有一份事业的重要性,不是为了赚很多钱,而是我不想失去有上进心的自己。我告诉家人后,尽管反对,我还是坚持要找工作。因为我在家呆了很长一段时间,面试了几家公司都不合适,一来二去的,我觉得还是开自己的店比较好。经过研究,我决定学习西点烘焙。我报名参加了熳点的一个韩式裱花蛋糕高级专修班。我曾经认为这很简单。结果真的学习起来发现知识真的很多,如何调色配奶油,蛋糕有不同的图案,光一种我就已经练习了很长时间,才挤得有点像,差点半途而废,幸好老师很温柔,很耐心地指导我,教我技巧,给我足够的练习时间,我觉得浪费了很多材料老师也什么也没说。毕业后,我回到家乡,开了自己的工作室。我还在起步阶段,但我有信心做得越来越好!
专注西点烘焙培训
广州熳点教育科技有限公司自成立以来,一直把“传播西点烘焙理念、缔造西点烘焙价值”作为自己的担当和责任。集中外烘焙技术、取众教育模式所长、融世界教育理念,成功开创了行之有效的个性化教学模式,极大的提高了学员的学习效率和学习效果。同时,熳点教育通过邀请国内外知名西点烘焙实战型大咖,举办丰富的交流讲座,为广大的西点烘焙从业及爱好者传播西点烘焙制作理念,并提供相应的学习指导,让更多人感受西点烘焙的价值和魅力。
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