西点烘焙
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课程介绍Course Introduction
西点慕斯培训班
本班针对喜好慕斯（布丁）、芝士蛋糕者，综合国内外*新作品传授，了解并学习慕斯（布丁）的基本材料及工具，教授您经典慕斯（布丁）制作，以及轻芝士，重芝士让您在制作的过程中，真正领略慕斯芝士的无穷魅力的西点慕斯培训班。
慕斯芝士蛋糕的学习内容：
1、了解慕斯、芝士蛋糕的文化；
2、慕斯蛋糕忌廉的打发方式和要求；
3、机器设备的介绍和操作方式；
4、各类原料的讲解和使用技巧；
5、机器设备的采购和讲解；
6、原料的采购和讲解；
7、芝士蛋糕的溶解方式。
慕斯芝士蛋糕学习的品种：
海绵蛋糕、草莓慕斯、酸奶慕斯、大理石芝士慕斯、抹茶红豆慕斯、巧克力慕斯、焦糖牛奶布丁、纽约重芝士蛋糕、榴莲重芝士蛋糕、酸奶芝士蛋糕、芒果慕斯、黑森林慕斯、蓝莓芝士慕斯慕斯、芒果芝士慕斯、雪烧、手指饼、提拉米苏、杯子蛋糕、烤布蕾、千层蛋糕等学习品种。
以上班制随到随学，均免收报名费
住宿安排
学员宿舍的统一管理制度与条件:
宿舍标准：宿舍配套齐全，有独立标准洗手间，房间配备床上用品、桌椅、热水器、空调等设备，办理入住宿舍时需交200元住宿押金（正常办理退宿后,押金全额退还）。
以上住宿根据实际床位安排，按学习预住天数报名时统一收取。由于在地铁口,宿舍床位非常紧张，如需入住宿舍，需提前一天向学校提交宿舍床位申请。
学校介绍University Profile
欧尚国际西点烘培学校
隶属于广州佰煜江记餐饮管理有限公司是中国高端西点技能培训行业领导品牌，专业培训烘焙类西点、翻糖蛋糕、巧克力制作、时尚欧式蛋糕等技术，课程体系由专业老师亲自督导教学，协同美国、香港、台湾等地高级西点大师以及多位获得国家高级技师职称的技师执教，在国内外都拥有自己的专业技术研发顾问团队，不定期地推出属于欧尚特色的教学产品，2013年业内首创烘焙色彩教学课程，为烘焙教学事业注入鲜元素，让教学内容始终紧贴市场趋势，前卫的欧尚风格一直走在行业前沿。
欧尚培训是台湾食品委员会委员，全国工商联烘焙业公会常务理事成员，中华优秀烘焙培训机构，台湾食品委员会大陆研发基地，广州市烘焙行业协会唯一指定培训机构。社团法人蛋糕协会中国指定合作培训机构，广州市政府下岗再就业培训中心。
欧尚国际西是广东省广州市著名品牌
欧尚烘焙艺术代表着当今更高水平，近年来欧尚先后编著了 《工艺蛋糕与装饰技术》、《国际裱花与国内裱花距离》《欧尚蛋糕裱花基础入门》、《翻糖蛋糕制作入门》、《裱花蛋糕实例450款》、《*新蛋糕1000款创作作品》、《蛋糕创作》、《裱花蛋糕实例1000款》。
香港《食神 》杂志对欧尚烘焙有这样的评价：中国新一代艺术蛋糕培训学校。代表当今国际水平。在台湾烘焙界有较高声誉，培养了新生代学生，并在全国各地培养了大量西点师傅。
台湾《食遍天下》杂志是台湾主编杂志，专门邀请欧尚做宣传蛋糕文化。
，南方都市报，羊城晚报都对欧尚培训先后进行报道
地铁口黄金地段
欧尚国际西点烘培学校座落在美丽的广州珠江边， 地铁口旁，商业圈的核心地段，交通十分便利，依靠美丽的珠江沿岸。距 白云机场15分钟车程，距广州火车站10分钟车程，距省汽车站.市汽车站10分钟车程。其地理位置得天独厚。
加入欧尚国际烘焙学校，是您明智的选择，是您迈向成功的起步!
学校周围环境实照展示
欧尚烘焙为学员提供舒适宽敞的教学环境，配备精良的教学设备，提供丰富的教学原料，欧尚烘焙是大中华地区培训条件更好，面积更大，课室配置更先进，与国际烘焙教学标准同步，提供当今国际更先进的课程品种配置，并采用一对一教学模式和人性化管理，100%手把手，实训教学方法，为培养烘焙行业实用精湛技术人才服务。
