课程简介：法式面包培训法式面包，顾名思义，就是面包的法式做法，在很多地方，法式面包，也叫法国面包，法式面包中**出名的是一种是因外形像一条长长的棍子的面包，俗称法式棍，是世界上独一无二的法国特产的硬式面包，与此同时，法式面包中同样还有其他种类，比如小面包、蒜香面包、全麦面包等，品种齐全，味道独特，很受人们喜欢，在现在，不光是法国人喜欢吃这种面包，全球各个地区，很多人群都喜爱着这类面包！培训内容：蒜香法式面包...[详情]

课程简介：生日蛋糕套餐生日蛋糕，一种专门为生日而纯在的蛋糕，它是一种美食，更是一种象征，其象征着美好的愿望，也是庆祝生日的超级美食。生日蛋糕其源自西方，蛋糕**早起源于西方，而现在，它却盛行于全球，每个地方都有生日蛋糕，无不例外。生日蛋糕，在很久以前，主要以奶油为主，而后慢慢进步，其品种和制作方法都有很大的进步，增加了水果，和很多样式，而现在，随着蛋糕制作技术的进步，各式各样的生日蛋糕让人眼花缭乱，而越变越...[详情]

课程简介：本世慕斯蛋糕培训慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层，通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯蛋糕**早出现在美食之都法国巴黎，**初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的各种辅料，使之外型、色泽、结构、口味变化丰富，更加自然纯正，冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的极品！培训内容：黑巧克力慕斯、香橙慕斯...[详情]

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课程简介：翻糖蛋糕高级班翻糖蛋糕培训班，是*新型的学习课程，也是2014*受欢迎的翻糖课程，面向对翻糖有浓厚兴趣但没有基础的初学者，专门针对*流行翻糖技术而制定的基础课程。欧尚是**家将翻糖蛋糕引进国内，也是国内**家推广翻糖蛋糕课程的学校。翻糖蛋糕在欧洲早己成为结婚、生日的当前主流产品。欧尚翻糖蛋糕技术成熟，造型漂亮。翻糖技术己达到*高水平，可塑造出各式各样的造型，将精细完美呈现，造型艺术无可比拟，充分展...[详情]

课程简介：开店创业全科班（豪华店）欧尚专门设置咖啡、西点，裱花面包培训班，是*受欢迎的学习班。面向对蛋糕表面奶油装饰和西点面包烘焙、各式咖啡有浓厚兴趣但没有基础的初学者。除了蛋糕裱花烘焙经典综合课程还加上慕斯，巧克力，芝士蛋糕、咖啡等全面课程。专门针对开蛋糕、咖啡店全面技术而制定的全科课程。面包烘焙学习内容：1、点面包的原料认识和作用；2、各种机器设备的认识和操作方法；3、各种模具的认识和使用方法；4、面团...[详情]

课程简介：蛋糕专科班（西点裱花翻糖）欧尚裱花烘焙翻糖培训艺术班，本课程集合了西点面包烘焙特色产品课程，生日蛋糕整体制作，巧克力配件，慕斯，芝士等课程，并融合了当前*流行的翻糖蛋糕，是广大喜好艺术制作学员的艺术天堂。西点烘焙学习内容：1、西点面包的原料认识和作用；2、各种机器设备的认识和操作方法；3、各种模具的认识和使用方法；4、面团的打法；5、面包发酵的讲解和技巧；6、烘烤面包的时间温度和烘烤技巧的讲解；7...[详情]

课程简介：翻糖蛋糕专科班----15天翻糖蛋糕培训班，是*新型的学习课程，也是2014*受欢迎的翻糖课程，面向对翻糖有浓厚兴趣但没有基础的初学者，专门针对*流行翻糖技术而制定的基础课程。欧尚是**家将翻糖蛋糕引进国内，也是国内**家推广翻糖蛋糕课程的学校。翻糖蛋糕在欧洲早己成为结婚、生日的当前主流产品。欧尚翻糖蛋糕技术成熟，造型漂亮。翻糖技术己达到*高水平，可塑造出各式各样的造型，将精细完美呈现，造型艺术无...[详情]

课程简介：开店创业全科班（高档店）欧尚专门设置咖啡、西点，裱花面包培训班，是受欢迎的学习班。面向对蛋糕表面奶油装饰和西点面包烘焙、各式咖啡有浓厚兴趣但没有基础的初学者。除了蛋糕裱花烘焙经典综合课程还加上慕斯，巧克力，芝士蛋糕、咖啡等全面课程。专门针对开蛋糕、咖啡店全面技术而制定的全科课程。面包烘焙学习内容：1、点面包的原料认识和作用；2、各种机器设备的认识和操作方法；3、各种模具的认识和使用方法；4、面团的...[详情]