学校简介
福建华南职校隶属于福建华南教育体系,是经福建人力资源和社会保障厅批准成立的大型职业技能教育基地。2015年,我校在“福建全省性社会组织评估”中,荣获省“AAAA级”单位称号,荣居众多职教同行前列,标志着我校多年来所取得的办学成果得到政府和社会的高度肯定,极具影响力和公信力。
作为福、厦、泉三地政府职业补贴定点单位,承担政府针对企业人员和失业人员的职业补贴培训。2020年培训超过5000人,2021年培训超过3500人,均获得圆满成功。
学校一贯秉承“恪守教育诚信,打造良心工程;培养专业人才,服务社会大众”的办学宗旨,面向社会常年招生。
课程特色
现为满足市场需求,培养专业而与时俱进的烘焙人才,打造时下**火爆课程。特色如下:
线上和线下相结合的教学模式;
蛋糕·面包·裱花·冷饮,一站式学习;
业界资深师资,以实战项目为学习支点;
福、厦、泉三校区同步开课;
实时更新热点产品,贴近市场需求;
课程内容
暑期网红烘焙班 |
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课程 |
课程要点 |
课时 |
颁发证书 |
网红面包 (2周) |
食品卫生法、行业常识 |
6 |
学校颁发 |
网红土豆面包、 日式冰面包 |
6 |
结业证书 |
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奶酪包、网红蘑菇面包 |
6 | ||
柠檬乳酪雪面包、芋泥麻薯蛋黄软欧 |
6 | ||
甜甜圈 、网红草莓奶油软欧包 |
6 | ||
黑芝麻法国球 、芋泥奶酪桂花三明治 |
6 | ||
低卡红枣核桃软欧、INS意式奶油面包 |
6 |