清净禅林简介
南京禅林咨询策划活动，主要包括茶企产品推广、主题茶会策划、茶艺赛事 组织等。为英德我和你红茶茶厂，在南京茶博会组织专场产品推介会，包括定制的茶艺表演、产品展示、观众互动等环节；为郴州中茶总代理策划”金 猴贺岁“品茗会，表演、主持、产品推介、拍卖，精彩不断；在南京莲花街道办举办的茶艺表演大赛中，提供全程的策划、主持、讲座、评选和表演活 动，得到了社区群众的认可和喜爱；受邀担任第二届全国”**美茶艺师“总决赛主持人等。
南京禅林茶艺表演团队拥有多套自主编创的茶艺表演节目，包括《梦回大汉 》、《盛唐茶韵》、《闲来把盏问茶》、《泡茶等花开》、《心如莲花》等。其中《闲来把盏问茶》茶艺表演在2011年深圳茶博会中荣获茶艺表演大赛 二等奖，受邀参加深圳《饭没了秀》节目；《盛唐茶韵》在2010年国际文化产业博览会上获得优质表演奖，并受邀在中兴通讯、市委工委等作为迎接外 宾和贵客的接待表演；受邀参加澳大利亚悉尼国际艺术品展，表演《现代功夫茶艺》。
生活茶艺精品班
| 课程简介： |
【生活茶艺班】（可考全国高级证） 级别一：【专修】 级别二：【精修】 级别三：【研修】 生活中，无论喝茶、饮酒，还是抚琴、焚香，求得自己心意畅快，自得其乐，便是 人间好时节。 学习泡茶，不是为学得像茶艺馆的茶艺服务人员一样，每个动作有固定的轨迹和程 序。喝茶的时间是** **享受的时候，专注于刻意操作，忽略了 和享受，真是委屈了好茶好水好时光。 学习泡茶，是为了掌握基本的技术，了解茶性、水性和茶具特性，泡茶时**大限度 地激发出茶的香味。 学习泡茶,是一件斯文雅致的事情。人的整体素养体现在每个细节上，泡茶过程中更 要举止得体。拿茶巾来说，茶巾只用于擦拭茶具上的水渍，不能用来擦桌子。再说奉茶给别人，原本是表示友好和尊敬，如果用手捏住口唇接触的杯沿 奉茶，对方会很不自在。 所以学习泡茶时要知道怎样在泡茶的过程中细节得体，使自己和别人都得到**大的 舒适和惬意。 |
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茶道入门小知识— 茶的种类
黄茶
著名的君山银针茶就属于黄茶，黄茶的制法有点像绿茶，不过 中间需要闷黄三天；
黄茶----在制茶过程中 ，经过闷堆渥黄，因而形成黄叶、黄汤。分“黄芽茶”（包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍内芽）、“黄小茶” （包括湖南岳阳的北港在、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑）、“黄大茶”（包括的大叶青、安徽的霍山黄大茶）三类。
成茶拼配
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拼配也是一门技术，拼配好了，茶叶质量会提高，拼配差了，将会大大降低茶叶的品质。成茶拼配是技术性较的工作，拼得好，能明显地提高茶叶的经济价值，且不隆重低茶叶的质量标准。搞好拼配须掌握以下要领：
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