清净禅林简介
南京禅林在南京的茶艺培训市场享有盛誉，受邀担任南京工会中专、南京第 二高级技工学校以及南京职业训练学院客座讲师；受邀南京茶业集团，担任集团中高级茶艺师培训讲师；受邀南京臣集团，担任内部员工茶艺培训讲师 ；受邀担任全国“**美茶艺师”深圳赛区评委，并受邀为选手做赛前培训。
南京禅林茶文化讲座，内容生动，形式多样，一直深得市场认可，累积讲座 案例过百场，客户包括：华为、中兴、南车、粤电、台盟、中移动、招商银行、建设银行、中国银行、农业银行、海通证券、一龄博士魅力课程以及电 力、科技和政府机关等部门，受邀参与招商银行金鹰计划全国巡讲，反响热烈。
| 课程分类 | 适合学员 | 课程内容 |
|---|---|---|
| 茗茶初探 | 广大热爱茶艺的成人和少儿 | 以茶文化为基础，了解茶叶分类，学习绿茶、红茶等基础茶种的冲泡方式以及冲泡器具的选择。 |
| 扣茶问道初级班 | 广大热爱茶艺的成人和少儿 | 以茶文化为基础，系统学习各种茶的冲泡方式，及茶类初步鉴别、茶知识及中国茶文化总体脉络。 |
| 扣茶问道提高班 | 广大热爱茶艺的成人 | 以茶文化为基础，进一步深入学习茶具的鉴赏、茶席设计，茶香文化等课程并参与“无我茶会”等沙龙文化活动。 |
| 茶文化讲座 | 大中型企业客户及社区团体 | 课程内容可定制，按照活动形式由专业老师设计流程。 针对广大企业、政府、社区等组织，承办茶艺讲座、茶文化普及、茶艺表演等。 |
茶道习修
茶艺是一种文化。茶艺在汉族优秀文化的基础上又广泛吸收和借鉴了其它艺 术形式，并扩展到文学、艺术等领域，形成了具有浓厚民族特色的汉族茶文化。是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等 整个品茶过程的美好意境，其过程体现形式和精神的相互统一，是饮茶活动过程中形成的文化现象。它起源久远，历史悠久，文化底蕴深厚，与宗教结 缘。茶艺包括:选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。茶艺背景是衬托主题。
和普洱老泥一起学习普洱茶（5）：品鉴生茶
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普洱茶特别之处越陈越香，了解普洱需要细致和耐心，你必须在学习中等待，在等待中学习，才可能慢慢地品出味道来。作为刚刚进入普洱世界的新手，了解普洱茶各陈期转化，是今后学习普洱从薄喝到厚必不可少的品感体验，然后在从厚度往薄了品味普洱茶，那就水到渠成了不是吗？上回我说了解普洱先从熟普开始，本人以体味了二至十五年陈期转化风格，并感悟到了勐海熟普独特味道，接下来将要品味一下，06年俩款不同茶区，且转化不一样滋味的普洱生茶。 这是一款产区云南无量山大叶种树茶，压制成立100克小沱茶，茶香清爽、汤色红黄、滋味浓酽、香醇清雅是小沱茶表现。（特点茶性温厚） 经过6年时间自然转化以感觉到**阶段变化。 拆散后，转化的叶片正明此茶有意思了，在学习中等待吧。 汤色、滋味、茶气尚可，韵味、陈香、层次感须转化。 这是一款产区云南布朗山大叶种树茶，加工压制成立100克小方砖，条索肥壮、茶质厚实、茶汤丰腴苗锋完整是此普洱方砖产品风格。（特点茶性烈） 味酽、苦涩是这款布朗山大叶种树茶能够往陈期转化之保证。 6年期转化的生普洱就象一个小男孩子活泼可爱，须要精心照料。 爽口汤滋润，少苦涩能化，茶气感显现，未来是好茶。 *老茶特稀贵~陈茶难消费~新茶不到位。 *懂老茶~会泡茶~普洱茶 *选对茶~学懂茶~喝好茶
*普洱茶越喝越高~越品越迷~越陷越深~这就是普洱的变幻无常之迷惑不解之迷 |
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