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西安面食培训哪家专业?西安嘉诺小吃培训中心
特色面食剪刀面培训机构,开一家特色面馆必备的就是特色面食,剪刀面是近几年都非常火爆的面食,非常受消费者的喜爱,手工剪刀面罐罐面培训哪家好?嘉诺面食技术培训配方比例专业流程化教学,0基础手把手一对一培训,是你学好技术的首选!
培训流程
介绍剪刀面所用食料、设备的基本性能、质量档次等知识;
剪刀面制作的和面准备工作
调料的配方比例选择和食材选择配比制作;
剪面、煮面、放料老师全部手把手教学;
成品装碗,各种调料的标准和比例,色香味标准的判断和调整技巧;
开店实战指导包含(选址、采购原料、设备、盈利模式等)
课程介绍
开一家特色面馆必备的就是特色面食,剪刀面是近几年都非常火爆的面食,非常受消费者的喜爱
特色剪刀面是由小麦面粉、荞麦面、莜面等作为主要食材,黄酒、味精、烹调油等作为主要调料所做成的一道面食。具有滑爽筋道、浓香可口等特点。
教学方式
陕西老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快。
教学师资
王亚平
面食师培训师
擅长:
各类面食、炒菜、小吃。
所获荣誉:
2011年陕西面食交流会评委。
参加陕西大型面食比赛多次获金奖、特金奖。
行业经历:
2010年在西安开了三家面馆。店里的食客是流连忘返、络绎不绝,称吃了一碗还想再吃一碗。
2013年担任西安饭庄面点领班厨师长,主要负责技术创新教学。
2016年将店面交予孩子经营,来嘉诺担任面点培训师。想把自己开店经验和独特技术传承下去。
行业评价:
经过三十余年的经验积累、研究,具有丰富的小吃专业技能和实践教学能力。凡是经过他指导管理过的店面,皆成为当地知名小吃店。教学气氛欢快,讲述内容细致入微,为人平易近人,所教学员遍布全国各地。
学校介绍
西安嘉诺餐饮管理有限公司,是一家专业以陕西特色小吃文化为背景的餐饮培训公司,主要开展产品培训、技术加盟、大批量教学、上门带店指导等业务。公司面积4500平米,目前拥有国际先进水平的电气一体化教学设备,组建了研发团队,并配备25个实体后厨操作间,营造出以教学标准化、配方特色化、制度管理化、服务全面化的餐饮培训龙头企业,为国内外餐饮创业者提供特色技术培训与服务。
发展历程
2012年 成立隆诚餐饮管理有限公司
2014年 更名嘉诺餐饮管理有限公司 成立400㎡实体店
2016年 正式入住3500平米办公楼 增加技术加盟业务
2018年 规模扩大至4500平米, 团队人员共130余人
学校特色
1、老师汇聚 传道授业
高薪聘请业界老师50余人。因材施教以30%理论 70%互动实操 老师手把手指导 独制秘方 一人一灶的教学模式,保证每一名创业者都享受高品质的教学服务,学到真正技术。研发团队协助创业者提高市场竞争力,持续进行新品升级。
2、项目齐全 特色配方
嘉诺餐饮历经风雨以陈推新,成功创新出上千款不同层次的优质美食项目 。如,陕西凉皮-采用工艺制作出的皮子具有筋、薄、细、滑等特点,搭配秘制辣椒油、调料水等配菜,色泽鲜亮、十里飘香、筋道爽滑。嘉诺餐饮突破传统美食口味的束缚,在传承的基础上结合国人餐饮习惯,把历史美食现代化,配方科学化,制作工艺标准化。
3、保姆式一站服务 省心、放心
优势:技术免费升级、带店指导、运营管理
专业营销团队为学员提供市场分析、店面选址参考及商圈评估、装修方案、厨具材料采购、活动策划等相关资料。确保创业者顺利开店、经营无忧;项目技术方面,嘉诺比较人性化对学员提倡技术免费升级、更新,协助学员提高市场竞争力。
4、 专业铸就实力 技术成就财富
截止目前,嘉诺共培训了89571名学员,店铺总数超过6万家,学员在嘉诺餐饮的扶持下相继开创出自己的加盟连锁店。店铺遍及国内各省市,远至美国、新加坡、韩国等。有一位华侨“毕业”学员,在美国匹兹堡美食街开了一家名叫Sakura的餐馆,引起匹兹堡报纸记者登门采访;另一位来自马来西亚学员,经营的刀削面餐馆因极具特色被CCTV国际频进行了典型报道。特色美食文化已经渗透到了世界的各个角落。