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西安哪家柳州螺蛳粉技术教的好?正宗螺蛳粉技术去哪学?西安螺蛳粉培训班配方配料无保留培训。财富热线:柳州螺蛳粉培训费用多少钱?柳州螺蛳粉配方配料做法去哪学?来西安嘉诺学习柳州螺蛳粉、鱼谷粉、合川羊肉粉做法包教包会。柳州螺蛳粉,闻名遐迩,中国独一无二。具有酸、辣、鲜、爽独特的风味,位居柳州风味小吃之首。它由软滑爽口的米粉,加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮螺的汤水调合而成,因有奇特鲜美的螺蛳汤,色香味美,名不虚传,可谓一绝,使人吃过后都有唾涎欲滴、吃一碗还想再吃、食后回味无穷的感受。
课程详情
就业方向
本套螺蛳粉课程您学会之后,可以去美食小吃街,商业步行街,学校门口,工业区周边等地开个螺蛳粉店或者摆个夜市小摊。
课程简介
螺蛳粉一直高居小吃榜一位置,可谓是是辣、爽、鲜、酸、烫等独特风味的小吃米粉。人们对于这款米粉可谓是既爱又恨。汤料由螺蛳肉、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素及加上煲好的特制螺蛳配制而成。
传授品种
学习:螺蛳粉(三鲜、微辣、麻辣、香辣)。
课程内容
1:食材的处理与准备
师傅教学员挑选优质的螺蛳、猪骨、药材、香料等食材及配料,学习简单的处理食材的方法。
2:螺蛳粉底汤的熬制
师傅演示螺蛳粉底汤所需食材,处理食材,熬制底汤的顺序,底汤的配料以及放配料的时间。学员全程学习,掌握汤底熬制的时间、温度等细节。嘉诺量化的配方更易复制好口味的螺蛳粉。
3:螺蛳肉煲汤技巧
师傅手把手教你螺蛳的清理技巧,炒制技巧,学员掌握炒制螺蛳的配料配方、时间、火温等。
4:米粉的制作
掌握螺蛳粉中干米粉的种类,米粉的半成品加工,煮制米粉的节奏、时常、方式等。
5:成品的制作
学员掌握一碗螺蛳粉所需的米粉用量、汤底用量、螺蛳用量、配菜种类等细节,学会螺蛳粉的摆盘技巧。
技术优势
1.嘉诺鼓励客户免费参观,先品尝满意再学习的模式。
2.教学课程一定会保证你学会核心技术,没有限制学习时间。
3.全部流程由拥有多年厨师经验的培训师傅亲自演示操作流程,精准的配方配料不做任何保留。
4.双方签订正规小吃培训合同,合同时间售后三年期间,随时回嘉诺免费复习或者练习,您可享受免费配方升级服务。
5.一份小吃培训费用可两个人学习,无论单项小吃还是套餐系列小吃,一次性收费包含食材费用配方配料费用。
6.公司主要传承小吃技术,培训使用的开店配方无保留传授。不限制您的经营方式,也不会限制您后期店铺的运营。所有的食材配方都可以在市场上采购到。真正靠谱的技术传授小吃培训中心。
嘉诺特色
1、老师汇聚 传道授业
高薪聘请业界老师50余人。因材施教以30%理论 70%互动实操 老师手把手指导 独制秘方 一人一灶的教学模式,保证每一名创业者都享受高品质的教学服务,学到真正技术。顶尖研发团队协助创业者提高市场竞争力,持续进行新品升级。
2、项目齐全 特色配方
嘉诺餐饮历经风雨以陈推新,成功创新出上千款不同层次的优质美食项目 。如,陕西凉皮-采用读家工艺制作出的皮子具有筋、薄、细、滑等特点,搭配秘制辣椒油、调料水等配菜,色泽鲜亮、十里飘香、筋道爽滑。嘉诺餐饮突破传统美食口味的束缚,在传承的基础上结合国人餐饮习惯,把历史美食现代化,配方科学化,制作工艺标准化。
3、保姆式一站服务 省心、放心
优势:技术免费升级、带店指导、运营管理
推荐指数:★★★★★
专业营销团队为学员提供市场分析、店面选址参考及商圈评估、装修方案、厨具材料采购、活动策划等相关资料。确保创业者顺利开店、经营无忧;项目技术方面,嘉诺比较人性化对学员提倡技术免费升级、更新,协助学员提高市场竞争力。
4、 专业铸就实力 技术成就财富
截止目前,嘉诺共培训了89571名学员,店铺总数超过6万家,学员在嘉诺餐饮的扶持下相继开创出自己的加盟连锁店。店铺遍及国内各省市,远至美国、新加坡、韩国等。有一位华侨“毕业”学员,在美国匹兹堡美食街开了一家名叫Sakura的餐馆,引起匹兹堡报纸记者登门采访;另一位来自马来西亚学员,经营的刀削面餐馆因极具特色被CCTV国际频进行了典型报道。特色美食文化已经渗透到了世界的各个角落。