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绍兴考中级中式面点师技师证书

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中式面点师如何考取?有哪些报名要求?

中式面点师顾名思义就是以面点为主,**研究学习各地特色地方小吃、糕点、面食以及面塑等,从而制作出美味的面点,想要成为一名中式面点师,首先要喜欢面点这个行业,要对这个行业感兴趣,然后**学习和经验积累,提高自己的技能水平,从初级到高级以及技师迈进,当到达一定的水平阶段,不管是就业还是创业都是一个很好的开端。

随着餐饮业的迅速增长,我国对餐饮人才的需求越来越大,中式面点师也就有了很多就业的机会,正因为需求量增多,许多年轻人也会选择去学习中式面点,在大中型城市随着人们对于美食的需求量越来越多,很多企业对面点师的需求也越大,所以对于学了中式面点师的小伙伴,找工作还是很容易的,毕竟就业机会多,只要有相应的面点技术,经验丰富的话工资也不低哟,不管是就业还是开店,中式面点师还是一个比较热门的高薪职业呢。

中式面点师共设五个等级,分别为:初级(职业资格五级)、中级(职业资格四级)、高级(职业资格三级)、技师(职业资格二级)、高级技师(职业资格一级)。

中式面点师报考条件:

初级中式面点师(具备以下条件之一者)(1)经本职业初级培训达规定标准学时数,并取得结业证书。(2)在本职业连续见习工作2年以上。(3)本职业学徒期满。

中级中式面点师(具备以下条件之一者):

(1)取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业中级培训达规定标准学时数,并取得结业证书。(2)取得本职业初级资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。(3)取得经人力资源和社会行政部门审核认定的、以中级技能为培养目标的中等及以上职业学校本专业毕业证书。

高级中式面点师(具备以下条件之一者):

(1)取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经本职业高级培训达规定标准学时数,并取得结业证书。(2)取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作7年以上。(3)取得高级技工学校或经人力资源和社会行政部门审核认定的、以高级技能为培养目标的高等职业学校本专业毕业证书。(4)取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生,连续从事本职业工作2年以上。

中式面点技师(具备下列条件之一者):

(1)取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上,经本职业技师培训达规定标准学时数,并取得结业证书。(2)取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作8年以上。(3)高级技工学校毕业生取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作2年以上。

中式面点高级技师(具备下列条件之一者):

(1)取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业高级技师培训达规定标准学时数,并取得结业证书。(2)取得本职业技师资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。

从职业追求来看,如果你足够敬业,在考取中式面点师的培训过程中,你会发现中式面点师的博大精深。中式面点的制作,无论面料和馅的选材、制作,还是成形的方法、制熟的条件,甚至于如何装饰能更加取悦人心、饮食卫生与化学原理、成本核算等,都是一门值得钻研的学问。

中式面点师,是一个紧缺人才的职业。它登大雅之堂,是高级宾馆、饭店招待贵宾的美食;又深受大众所爱,是人民群众的日常之餐。与此同时,高速发展的行业也带来了巨大的人才需求缺口。

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