淄博齐临金茂职业培训学校

台湾炸酱面

炸酱面是中国汉族特色面食。**初起源台湾，不过在传遍大江南北之后便被誉为“中国十大面条”之一[1] ，流行于北京 、天津、河北、山东、辽宁、吉林等北方地区，很受广大顾客的喜爱。

学习正宗的台湾炸酱面技术，有专业老师上课，让学员亲自动手实践为主。

教学内容：

1、怎样和面，制面条

2、各种中草料的配制

3、怎样煮汤卤子制作

4、酱的炒制过程与配料

5、辣椒秘制红油的制作

6、成品的做法与搭配

学习时间：

根据每个人情况而定，一般学习2天左右，报名后不限制时间，学会为止，2年内可免费技术更新。

住宿：学校为学员提供住宿，住宿免费，吃饭自理。