淄博齐临金茂职业培训学校

羊肉烩面

羊肉烩面又叫羊肉扯面、属于河南一代名吃，厚度如百合瓣、其特点就是滑爽、劲道、味香，它具有壮腰健肾调理、补阳调理、肢寒畏冷调理、冬季养生调理的作用。菜品口感：此面面筋光滑，汤鲜味美，具有丰富的营养价值。

学习正宗的河南羊肉烩面技术，有专业老师上课，让学员亲自动手实践为主。

教学内容：

1、怎样和面、醒面、扯面条

2、各种中草料的配制

3、羊肉汤的熬制做法

4、辣椒秘制红油的制作

5、成品的做法与搭配

学习时间：

根据每个人情况而定，一般学习2天左右，报名后不限制时间，学会为止，2年内可免费技术更新。