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南通食为先小吃

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课程介绍

河南烩面培训



一、河南烩面培训项目

河南烩面传授全套技术,调料配方,河南烩面调料采购渠道,河南烩面开店经营问题的解答等等。

二、河南烩面培训项目介绍:

记得有一回,去河南出差,为了体验下当地的风俗人情,特地到河南烩面馆吃烩面,叫了一碗小的,端上来吓我一跳,这在广东这边要属于大碗了,肉片也大,二话不说吃将起来。酒足饭饱之后,埋单,一看,呵,吓我一跳,这么大一碗,居然只要五块钱。从此对河南烩面产生了无与伦比的敬佩之情。




烩面碗也很有讲究,都是陶瓷蓝花大碗,为什么要用这么大的碗呢?据传一来河南地处中原,以农业为主,需要体力劳动。从祖辈那里沿袭了大碗吃饭,大碗喝酒,大力气做事,大胸襟待人的习惯,这一点很像陕西人。二来河南人好客,不会花言巧语,唯恐来客害羞,吃不饱,总是笑呵呵地问长问短,变着法的给你添饭,唯恐怠慢客人。吃的满头流汗,一大碗烩面下肚,打一个饱嗝,擦擦汗,拍拍肚,好舒服!

三、河南烩面培训内容:

1、烩面的制作;

2、汤底熬制方法;

3、烩面投资分析。

河南烩面图片


四、河南烩面培训方式:

按照河南烩面标准的比例配方,老师手把手教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。




五、河南烩面培训时间:

上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定。

如需了解更多课程详情,欢迎拨打我们咨询电话: 132-1843-3132 微信同号  咨询QQ :2258407065

六、河南烩面项目部分学员留影

河南烩面做法图片


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