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邯郸专业培训土掉渣饼技术-零基础授课指导

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课程介绍

邯郸土掉渣饼培训

掉渣饼简介

掉渣饼是山东汉族风味小吃,至今已有一百多年的历史。 掉渣饼色泽金黄,薄层重叠,内外焦脆,香酥可口,适合各种年龄的人食用。如果装进食品袋中,还能存放很长时间,不疲不馊,吃起来和刚出锅时一样。 油酥烧饼制作工艺比较严格,面粉要经过发酵,秋冬季节,合面水应该温和一些。

掉渣饼经营优势

土家掉渣饼投资少,风险小,盈利快,是平民老百姓都能做得起的好生意。众所皆知,土家掉渣饼好不好吃,酱料是关键,土家掉渣饼馅料一共由十几种不同的调料配制而成,在制作酱料的过程,制作酱料的火候把握更是要瞬间掌控。掉渣饼上面的肉末香嫩可口,还可以搭配各种口味,洋葱,鹌鹑蛋,火腿肠等都可以根据客户要求添加,当然多加是要多加钱的呦。掉渣饼培训内容教和面、做饼、秘制肉酱配方、烤饼、辣椒油制作,学员亲自操作练习,,不限制学习时间,一般学掉渣饼2-3天就可以熟练掌握。可以搭配鸡汁豆腐一起学习。

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