面食
课程简介：早餐技术培训--食为先早餐技术培训课程介绍粥粉面肠粉培训项目：粥粉面肠粉培训项目介绍：一是要做到好味道,品种丰富,营养美味就一定能吸引到更多的人前来。1、肉片粥、猪肝粥、艇仔粥、咸骨粥等各种砂锅粥材料的选择与处理及制作方法；3、斋肠、猪肉肠、牛肉肠各种肠粉关键材料的选择与辨别，及制作方法；5、粥粉面肠粉成本核算与经营策略。系统学习，专业指导按照粥粉面肠粉标准的比例配方和制作方法，老师手把手教学，学...[详情]
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