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亳州飘飘香小吃培训

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亳州面点早餐培训学校

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班制:周末班

亳州飘飘香小吃培训
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课程介绍

馒头技术培训课程

【课程详情】

馒头是中国特色传统面食,又称为馍和蒸馍,以小麦面粉为原料制作,形圆而隆起,通常是北方人选择的主食。馒头,以小麦面粉为主要原料,是中国主要的日常主食之一。但随着生活水平的提高,人们开始重视主食的保健性能。营养强化和保健馒头多以天然原料添加为主。飘飘香小吃培训学校提供给学员更好的馒头技术制作技术,欢迎有意向的朋友前来学习!

【学习内容】

理论学习:

1、培训老师讲解开店流程,包括店面选址、人员配备和采购物资等。

2、详细解批馒头技术技术,包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。

3、培训老师讲解店铺经营小技巧,让学员 创造财富。

实操学习:

1、培训老师进行手把手的实战示范讲解及操作。

2、培训老师在实践操作过程中,带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。

3、培训老师引导学员反复操作,熟练操作馒头技术制作流程,直到独立完成成品,老师进行品尝及评价。

培训内容:

主食馒头:是中国主要的日常主食,以小麦面粉为原料制作,根据风味和口感不同,可分北方硬面馒头、软性北方馒头和南方软面馒头。

杂粮馒头:随生活水平的提高,人们开始重视主食保健性能,而杂粮有一定的保健作用,比如高粱可以促进肠胃蠕动和防止便秘,荞麦可以降血压和降血脂。

营养强化馒头:营养强化有强化蛋白质、氨基酸、维生素、纤维素和矿物质等。

点心馒头:是很受儿童欢迎的品种,也是宴席面点品种,以特制小麦面粉为原料制作,个体较小,风味和口感可和烘焙发酵面食媲美,如奶油馒头、巧克力馒头、开花馒头和水果馒头等。

红叶馒头:是日本广岛严岛地区的特色食品,制作仿照广岛县树鸟爪槭的树叶形,用面粉、蛋和糖形成类似慕斯蛋糕的质地包豆馅皮,可以配搭绿茶和咖啡。

课程产品:

培训流程

1.专业老师一对一的实战示范。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算 。

3.流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。

4.设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略 终身技术升级、就业*、*费使用飘飘香商标品牌。

培训时间

学习时间:不限制学习时间,学会为止。一般3-7天左右,视个人情况而定。

服务及售后

随到随学丨配方公开丨食宿*费丨材料*费丨一对一手把手教学丨

先尝后学丨技术*丨实践操作丨师傅耐心丨无需预约丨

享受3年内*费跟踪服务,终身技术升级服务。

创业扶持:

1、聘请多年从事餐饮行业的名厨,进行手把手教学,实操演练,包教包会。

2、市面上想学的近500多项热门餐饮小吃项目都在这里,正宗口味,学会为止。

3、对每位学员都进行创业扶持指导,一对一分享开店选址、原料采购和店铺管理经验。

4、总部18年餐饮管理经验,全国2万余家门店营销案例分享。

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