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项目名称: 炒面培训
学习时间: 3-5天
项目品牌: 食尚香
学习方式:现场手把手教学,学员亲自动手操作
学习内容: 炒面培训全套技术
原料设备: 不受任何限制
学习品种: 见具体介绍
售后服务: 永久售后服务
炒面怎么做?炒面做法配方?
炒面之所以成为一种传统的特色美食,自然有它的理由。我们通常炒面都会先放在锅里过过水,把面条煮软了以后再下锅炒,奢侈一点的是先放在蒸笼里蒸一蒸;可青云镇的炒面则是打开包装直接就将面条放入油锅内干炒,边炒边洒水,这样炒的面条颜色金黄,不但特别爽口,特别有筋道,而且赏心悦目,色香味俱全。不过,炒面的做法要求很高,首先是要求面条必须白、薄,有韧性;其次是洒的水也很讲究,比较好是上好的茶叶水,茶叶水的浓淡非常重要,浓了,口味不对,淡了,颜色又不行;更主要的是掌握火候,什么时候洒水,洒多少水,洒**遍水后闷多久,洒第二遍水后又闷多久,等等,总之,要炒上一锅上好的炒面很难。
炒面的种类
酱油炒面、青椒肉丝炒面、香辣炒面、土豆炒面、川味炒面、肉丝炒面等等。
炒面培训项目介绍
对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的。炒面就是集这些优点于一身,因而,受到消费者的欢迎,深受消费者喜爱,想开家炒面店,到我们食尚香来学习,能够充分保证你学到有用的东西,并且成功开业。
食尚香炒面培训内容
蛋炒饭(面),扬州炒饭(面)、咖喱炒饭(面)、肉丝炒饭(面)、三鲜炒饭(面),鸡丁炒饭(面),牛肉炒饭(面),牛肉炒粉干,虾仁炒饭、三鲜炒河粉,三鲜炒粉丝,三鲜炒米粉
炒面学习方式
按照炒面标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
后续服务支持
1、一次学习,终身技术免费升级。技术上不断更新,跟踪服务,让学员放心创业;
2、原料与设备如果当地买不到,我们可以为你提供原材料代购、配送服务;
3、开店过程中不管技术上还是经营上问题,都可以打电话咨询我们的老师,遇到没办法解决的问题,还可以免费回来继续学习。
炒面的起源故事
相传,炒面来自江苏淮安的的一个古老传说,据说古时候,淮安东门外就是大海,是黄河入海处,叫“废黄河”。那时黄河常常决口成灾,人们以为是海龙王作怪,就修龙王庙,敬龙王神。结果,庙修了又冲了,冲了再修,花了许多钱物,还是没能感动海龙王。后来,人们学会了对付洪水的办法——修筑堤坝。
修坝的人们带去的馍馍饼子,放不了几天就馊了。有个叫善姑的想出个办法,把面粉炒干,让筑堤的人们带去用开水冲着吃,果然放较长时间也不变质。从此,人们都学着善姑的作法。农历六月是雨水季节,也是防汛高潮的时期,人们把六月六定为节日,一方面提醒人们要团结奋斗,夺取防洪的胜利,一方面为了对善姑表示感谢和怀念。所以,过这个节日时,虽有丰盛的饭菜,也必定要吃点炒面。
营养价值
1、减缓色斑
2、延缓衰老 抗癌 可降脂降压 防止血栓的发生 健胃消食
3、解热、镇痛 预防癌种 增加食欲、帮且消化 降脂减肥 抵抗疾病 促进血液循环
报名优惠
1.学员毕业后开店可免费使用食尚香品牌
2.学校提供:开店流程,**流程,门牌设计
3.店面设计:灯箱设计,名片设计,广告宣传等设计图
4.后期技术升级:免费技术更新,后期不懂可以来校复学
5.残疾人员,退伍军人,下岗工人,凭车票报销车费200元
食尚香优惠放送,凡前100名报名学员,将有机会获得《培训指导》丛书一册,名额有限,快来报名吧!
炒面利润分析
很多人不知道开 一家炒面店到底一个月能有多少利润,这样说吧,一般来 说,一家普通的炒面店一天的营业额大概在1000元左右,那么一个月的敬业额就有 30000元左右,而一般,我们需要扣除60%的成本费用,也就是大概有18000元左右是成本费用,剩下的 12000元也就是炒面店的正常利润了.当然如果炒面店生意要 好的话,利润肯定是比这个还要高出很多的.
炒面培训哪家好
要选择好的炒面培训机构,一定要先做考察.炒面培训 机构的规模是首要考察点,同时要看炒面培训的设备好不好, 炒面培训的老师也要考察,看看老师是否专业,还有炒面培训 机构的资质是否是齐全的,这一点能直接帮你判断出一家炒面培训机构正不正规. 与此同时,实地考察还需要了解学员的培训过程以及感受,这样才能够帮你选到一家好培训机构.
食尚香炒面培训优势
1,炒面培训服务好,费用不高,还不乱收费;
2,理论 实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;
3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
4,炒面培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.
炒面培训时间
炒面培训时间一般根据炒面培训学员所学项目以及学 员自身的学习能力接受能力而定.学习能力强接受能力强自然学的更快,那么炒面 培训的时间也就越短.
食尚香郑重承若:每一个炒面培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以 学员不用担心时间不够学不会.同时在炒面培训学习过程中,食尚香将为学员安排 好住宿,让学员能够安心学好炒面技术.
炒面培训价格
来食尚香学习正宗的炒面技术,炒面培训的价格都会 提前告知学员.食尚香小吃培训学校的培训价格是非常公道的,并且都是一次性收费,不会出现胡乱收费 的情况,因此学员完全不用担心上当受骗的情况.想要了解具体的炒面培训收费的 朋友,可以直接联系我们的客服人员获取具体的培训价格哦!
炒面开店资金
炒面开店的资金一般是根据具体的开店情况来确定的,比如位置,模式,规 模等因素都会影响炒面开店的资金投入,要计算这个炒面开店 资金,我们大抵上能够将其分为两种规模.
**种是资金较小,则考虑做炒面摊,这种形式的有点就是投入小,回本快, 可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做炒面摊这种形式的话,一半 炒面开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资 金.
第二种是资金比较大,考虑做炒面店的.直接开炒面店 的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为 .一般来说,直接开炒面店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时 位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.
炒面开店流程
定位顾客,选择店址
第二,定位产品,产品价格制定
第三,炒面店面布置,装修
第四,制作炒面设备采购
第五,制作炒面原料采购
第六,炒面店审批手续,办理各项证书
炒面店选址技巧
1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,实行店址调查
3,力保交通便利
4,炒面店选择人口增加较快的地方
5,租金合理
炒面店装修技巧
1,外观设计合理,要求一目了然,突出炒面店特色
2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.
3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.
4,店外宣传栏布置摆放合理
5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.
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