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成都食尚香餐饮培训

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课程介绍


章鱼小丸子

章鱼小丸子又名为章鱼烧,创始人是日本著名美食家——远藤留吉先生,素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点,成为日本家喻户晓的国粹小吃。


培训内容:

章鱼小丸子技术培训

培训课程安排:

1.讲述开店教程以及章鱼小丸子的发展史和其特色特点。

2.章鱼小丸子制作全过程。

3.章鱼小丸子调味料的选购、配比、制作等技术培训。

4.章鱼小丸子制作方法、技巧培训。

5.章鱼小丸子主料、配料等材料的保管及存放方法。实操内容

主要原材料: 章鱼,圈心菜,面粉糊

主要设备: 章鱼小丸子机

口味以及特色: 香嫩可口

成本利润: 成本占总额的10%-25%,利润一般都是在60%-75%

投资金额: 4000—6000左右

搭配项目: 甜品,炸鸡,饮料

位置选址:适合开店,摆摊,档口,流动人口比较大的地方,例如学校

培训时间:

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3天左右,视个人情况而定。

培训费用:

学习全套1680元,包含技术转让费、餐费、材料费、资料费、三年技术升级费等,中途不收任何费用。

特别优惠:

1.指导招牌设计。2.指导菜单设计。


咨询人】:钟老师【联系电话】: 15756635293    【联系qq】:3010433221

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