成都培训网 > 成都面食培训机构 > 成都食尚香餐饮培训
首页 betway365客服 最新资讯 热门问答

成都食尚香餐饮培训

18628276289 免费试听

您当前的位置: 成都中西餐饮培训 > 成都面食培训 > 成都武大郎烧饼

成都武大郎烧饼

¥详询

班制:其它

成都食尚香餐饮培训
上课(咨询)地址:成都市金牛区一环路飞大一号广场
报名咨询 预约试听
课程介绍

成都市本世餐饮管理有限公司是本世餐饮培训集团旗下致力于餐饮培训的全资子公司,成都市本世餐饮管理有限公司是一家食品研究与技术开发餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展餐饮创业企业。公司总部位于广州,先后开设深圳、长沙、武汉、郑州、成都等10个培训分校,规模不断在扩大。


培训内容:
武大郎烧饼各式口味
项目分析:
武大郎投资分析: 真正的投资小,创利高的小吃行业, 烧饼技术还经过自己的改进,不仅要更香,并提供配料秘方清单,小吃车设计图纸,广告设计喷绘文件,设备材料的低价格和采购点。
武大郎经营成本: 武大郎烧饼的成本计算按面粉1元/斤算(批发价)。加水后一斤变1.7斤。一个饼用面180克。约2角. 肉按8元/斤用15克。约0.24元香料45元/斤用0.2克.约0.003元. 其它1.5元/斤用25克约8分. 油3元/斤用20克约0.12元每个饼成本共计0.64元.(可做成110克一个成本可降为0.45元饼的大小不变)按正常生意,一天至少在300个饼以上。
培训课程安排:
理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧, 创造财富。
示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
实际操作内容:
1、武大郎烧饼的系统讲述;
2、武大郎烧饼原料的选购;
3、武大郎烧饼食材的预加工;
4、武大郎烧饼加工的基本标准;
5、武大郎烧饼加工的工艺步骤;
6、武大郎烧饼经营定价原则;
7、系列调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
培训时间:
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。


咨询人】:钟老师【联系电话】: 15756635293    【联系qq】:3010433221


体验课预约试听

倒计时

12:00:00

课程热线:

18628276289
在线咨询

客服在线时间:早上9点~下午6点,其他时间请在线预约报名或留言,谢谢!

成都面食

免费体验课开班倒计时

11: 41: 09

稍后会有专业老师给您回电,请保持电话畅通

咨询电话:18628276289
推荐机构 全国分站 更多课程

本周仅剩 个试听名额

请键入信息,稍后系统将会把领奖短信发至您的手机

申请试听名额

已有10254人申请免费试听

01电话咨询 | 18628276289

QQ:3010433221
加盟合作:0755-83654572
Baidu
map