课程简介:手冲咖啡-5天一天:学习咖啡的文化,栽培历史,带你了解咖啡的原产地风貌,咖啡的制作过程解析学习第三波精品咖啡文化理念;第二天:了解咖啡的甜酸苦及味觉嗅觉训练,咖啡口感及层次品鉴,鉴别咖啡豆的好与坏;第三天:了解不同咖啡的口味及区别,例如浓缩咖啡,玛琪雅朵,康宝蓝,拿铁,澳洲白卡布等等,认知crema(克丽玛)鉴别浓缩以及各种咖啡的好与坏;第四天:认知精品咖啡-了解单品咖啡豆的特点、手冲器具的讲解、...[详情]
课程简介:意式咖啡-6天一天:创意饮品的教学制作以及咖啡初级理论考核,虹吸壶制作考核,单品咖啡制作考核(浓情可可、一颗柠檬茶、韩国蜂蜜柚子茶、桂圆红枣茶等饮品教学);第二天:学习如何正确的填压布粉,以及填压布粉对咖啡风味造成的影响;第三天:学习意大利浓缩的黄金萃取比,以及学习调试磨豆机与咖啡机来控制咖啡的口感和风味;第四天:学习奶泡打发技巧、以及奶泡打发的原理和应用;第五天:全面掌握奶泡打发及融合技巧,学习...[详情]
课程简介:拿铁艺术-5天一天:拉花手法教学与练习,(全面掌握花型——爱心的制作);第二天:拉花手法教学与练习,(掌握花型——树叶的制作);第三天:拉花基础手法教学与练习,(掌握花型——郁金香的制作);第四天:拉花提升课程(创意花型的制作教学以及雕花教学——天鹅、猫咪、狗熊、海绵宝宝、机器猫、kitty猫等);第五天:拉花提升课程——基础花型巩固及组合花型教学(组合天鹅、反推、压纹、玫瑰花等组合花型的学习);...[详情]
课程简介:手冲咖啡-5天一天:学习咖啡的文化,栽培历史,带你了解咖啡的原产地风貌,咖啡的制作过程解析,学习第三波精品咖啡文化理念;第二天:了解咖啡的甜酸苦及味觉嗅觉训练,咖啡口感及层次品鉴,鉴别咖啡豆的好与坏;第三天:了解不同咖啡的口味及区别,例如浓缩咖啡,玛琪雅朵,康宝蓝,拿铁,澳洲白,卡布等等,认知crema(克丽玛)鉴别浓缩以及各种咖啡的好与坏;第四天:认知精品咖啡-了解单品咖啡豆的特点、手冲器具的讲...[详情]
课程简介:手冲咖啡-5天一天:学习咖啡的文化,栽培历史,带你了解咖啡的原产地风貌,咖啡的制作过程解析学习第三波精品咖啡文化理念;第二天:了解咖啡的甜酸苦及味觉嗅觉训练,咖啡口感及层次品鉴,鉴别咖啡豆的好与坏;第三天:了解不同咖啡的口味及区别,例如浓缩咖啡,玛琪雅朵,康宝蓝,拿铁,澳洲白卡布等等,认知crema(克丽玛)鉴别浓缩以及各种咖啡的好与坏;第四天:认知精品咖啡-了解单品咖啡豆的特点、手冲器具的讲解、...[详情]
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课程简介:拿铁艺术-5天一天:拉花手法教学与练习,(全面掌握花型——爱心的制作);第二天:拉花手法教学与练习,(掌握花型——树叶的制作);第三天:拉花基础手法教学与练习,(掌握花型——郁金香的制作);第四天:拉花提升课程(创意花型的制作教学以及雕花教学——天鹅、猫咪、狗熊、海绵宝宝、机器猫、kitty猫等);第五天:拉花提升课程——基础花型巩固及组合花型教学(组合天鹅、反推、压纹、玫瑰花等组合花型的学习);...[详情]
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