南宁职业技术学院

20天零基础咖啡奶茶创业课

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20天零基础咖啡奶茶创业课程内容

1、 认识咖啡师、咖啡的起源、分布、种植

2、 咖啡分类、处理、加工、咖啡豆认识

3、 器具认识：手冲咖啡、虹吸壶、爱乐压

4、 冰滴咖啡、摩卡壶、比利时壶、法兰绒

5、 手冲咖啡、手冲咖啡、虹吸壶实操、爱乐压实操

6、 摩卡壶、比利时壶实操、冰滴咖啡、法兰绒实操

7、 意式咖啡设备认识、意式机实操

8、 意式浓缩咖啡萃取、拿铁咖啡、卡布奇诺

9、 焦糖玛奇朵、摩卡咖啡、红酒咖啡、提拉米苏咖啡

10、 盆栽咖啡、巧克力苏打咖啡、铂澜、可可摩卡、

11、 红茶拿铁、魔力咖啡、摩卡咖啡、爱尔兰咖啡

12、 美式咖啡、皇家咖啡  （意式奶咖制作）

13、 拉花讲解、器具认识、奶泡制作、树叶拉花、心形拉花

14、 郁金香形拉花、天鹅形拉花、压纹郁金香、拉花考核

15、 港式奶茶:丝袜奶茶、鸳鸯奶茶、咸宁七、冻柠茶、冻柠乐

16、 台式奶茶:流行台式奶、奶盖、伯爵奶茶、阿萨姆奶茶

17、 特调饮品:莫吉托、蓝柑雪融气泡、蓝莓气泡

18、 百香果气泡、奇异优格苏打、鲜榨果汁、三款果盘

课程须知

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【开课时间】：咨询阳老师

【上课地点】：南宁市/

【培训人数】：限10人左右(名额有限，报满即止)

【学习方式】：“一人一份材料”实操练习

【学员要求】：零基础均可学习

【主厨名称】：（中国）

【主厨国籍】：中国

【主厨语言】：中文

报名方式

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【报名电话】：13647813730

【微信联系 】 ：手机号