【专项技能花式咖啡兴趣班】
班型设置为:6-10人/班
小班型确保爱咖啡的你,有足够的空间和体验机会,参与咖啡研习的全过程,教学课程时间更充裕,教学互动更通畅,课间交友、学习交流更便利,让您拥有更自在舒适学习体验。
**对咖啡知识的运用,熟练出品符合标准的定制意式浓缩咖啡,对牛奶咖啡以及图案成形原理有进一步的学习,包括牛奶的选择,牛奶对咖啡风味的影响,奶泡质量影响因素及巩固强化拉花练习等.
**对咖啡知识的学习,熟知咖啡背后的文化内涵,让咖啡的故事与制作工艺有效的连接,拉花工艺的熟练掌握,也将更多的展示出您的艺术才华,使咖啡成为生活中美与快乐的体验.
主要课时安排:
1、咖啡拉花的起源与传播
2、奶泡的制作与联系
3、拉花流量与流距的联系与重要性(3课时)
4、拉花图案成型原理
5、拉花强化训练
6、咖啡拉花千层心
7、咖啡拉花郁金香、
8、咖啡拉花树叶(3课时)
9、咖啡拉花针的使用
10、咖啡雕花小猫图案
11、咖啡雕花小熊图案
12、基础咖啡雕花图案 (3课时)
13、拿铁与卡布基诺区别
14、各类花式咖啡的成分比例
15、关于花式咖啡添加物
16、咖啡筛粉学习与练习
17、咖啡机的清洁与护理
18、出品考核,总结与分享
课程安排既有咖啡的理论支持,也有实操的现实运行, 咖啡拉花千层心、咖啡拉花郁金香、咖啡拉花树叶、咖啡雕花小猫图案等众多拉花精品图案教学,生动有趣,赏心悦目。
在美好的氛围里,咖啡课程的研习,成为快乐实践的舞台,时光在浓浓的咖啡香里流淌,美丽的拉花作品在你的手中,创造神奇,独一无二的咖啡体验,终生受益。
咖啡是什么?
简单的说就是一种普通的饮料, 世界三大饮料之一。 全球贸易量仅次于石油,在世界上比茶更流行的饮料。咖啡绝对不仅仅只是一种速溶的、 味道单调的饮料,也不只是加了很多牛奶、糖、冰块等等的咖啡味道的饮料;咖啡是-种可以细细品尝、慢慢感受的东西,就像中国的茶-样富有丰富的滋味。
喝咖啡的**时间
1.饭前、饭后喝咖啡
在吃饭前,或吃饭后半小时,这段时间可以说是一天当中喝咖啡的**时间。因此此时喝咖啡能够促进胃部对食物的消化,减轻胃部工作负担。
2.运动前喝咖啡
在进行运动之前的半小时内喝咖啡,有利于运动过程中身体脂肪的燃烧。由于咖啡进入人体后,能够加快新陈代谢作用,进而身体所消耗的热量也上升。
3.疲倦状态喝咖啡
很多人会发现在午睡过后的一段时间中,身体仍然比较疲倦,这时不妨喝一杯咖啡提神。
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