中山培训网 > 中山小吃培训机构 > 中山食为先小吃培训
首页 betway365客服 最新资讯 热门问答

中山食为先小吃培训

13198997872 免费试听

您当前的位置: 中山中西餐饮培训 > 中山小吃培训 > 中山麻辣烫培训班

中山麻辣烫培训班

¥详询

班制:白天班

中山食为先小吃培训
上课(咨询)地址:中山市沙溪镇云汉路11号二楼
报名咨询 预约试听
课程介绍


一、中山麻辣烫技术培训介绍:

传授全套技术,核心调料配方,麻辣烫调料采购渠道,麻辣烫开店经营问题的解答等等。

二、中山麻辣烫培训项目介绍:

麻辣烫是起源于四川、流传千年的地方特色小吃,也叫串串香。其主要的特点就是其自身无可不烫,无味不有,从而深受广大消费者的喜爱。麻辣烫既可果腹,又可驱寒、祛湿。在现代都市的大街小巷都能看到麻辣烫的影子的存在。

在街头巷尾的这些小小的麻辣烫,没有豪华的装修、没有名贵的菜品、没有笑得跟花一样的餐厅领班、甚至连一块像样的招牌都没有,几张桌子,两个灶台,满地的竹签,就这样天天围着一圈子人,吃得有滋有味,忘乎所以。那感觉就是一个字:“爽”!平民化的食物是反映古老的民俗风情,“麻辣烫”调出的味丰富多彩,以麻辣烫鲜为特色,辣出四川重庆人的豪爽秉性,烫出三千年的巴渝文明。

三、中山麻辣烫培训内容:

1. 麻辣烫原料及香料的特点及作用;

2. 麻辣烫原材料的识别、鉴定、加工及运用;

3. 清油麻辣烫底料的炒制方法;

4. 牛油麻辣烫底料的炒制方法;

5. 清香型麻辣烫底料的炒制方法;

6. 浓香型麻辣烫底料的炒制方法;

7.不同麻辣烫味型的调制技术;

8.老油的清洗、提炼技术;

9.常见菜品的制作、保管、保鲜技术;

10.常见味碟制作技术;

11.高汤的制作技术;

12.菜品搭配禁忌;

13.麻辣烫店选址技巧;

14.开店的注意事项及成功法则

四、中山麻辣烫培训方式:

按照麻辣烫标准的比例配方,老师手把手教你每一道工序,耐心细致全面具体,学员亲自动手操作,不限定学习时间,在实操间反复练习,直到每一位学员都能扎实的掌握一整套技术,做出学员满意的口味为止。

五、中山麻辣烫培训时间:

上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学

习),学员学会为止,正常的学习时间一般为2-3天左右,视个人学习能力而定。

更多详情咨询热线:13167722526(尹老师)

体验课预约试听

倒计时

12:00:00

课程热线:

13198997872
在线咨询

客服在线时间:早上9点~下午6点,其他时间请在线预约报名或留言,谢谢!

中山小吃

免费体验课开班倒计时

11: 41: 09

稍后会有专业老师给您回电,请保持电话畅通

咨询电话:13198997872
推荐机构 全国分站 更多课程

本周仅剩 个试听名额

请键入信息,稍后系统将会把领奖短信发至您的手机

申请试听名额

已有10254人申请免费试听

01电话咨询 | 13198997872

QQ:2660156276
加盟合作:0755-83654572
Baidu
map