课程介绍Course Introduction
叫花鸡
叫花鸡,是江南名吃,历史悠久,是把加工好的鸡用泥土和荷叶包裹起好,用烘烤的方法制作出来的一道特色菜。其色泽枣红明亮,芳香扑鼻,板酥肉嫩,是家宴野餐,馈赠亲友之上品。
培训项目 |
叫花鸡 |
培训价格 |
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培训内容 |
叫花鸡 |
培训课程 |
1、讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。 2、鸡肉的处理及腌制 3、叫花鸡的裹制及制作方法 4、设备器具采购途径和要求。 5、店面经营的选址原则、采购途径 6、店面经营的经营原则、投资预算及风险回避 |
培训流程 |
1、专业老师理论讲解,并进行现场演示 2、学生记录并领会要点 3、在专业老师的指导下,进行实践 4、独立操作,温习整个流程 5、针对不懂环节,再次进行讲解、演练 6、继续练习,直到满意为止 |
培训时间 |
2-3天(视个人情况而定,直到学会为止) |
备注 |
培训期间,包食宿(不收取额外任何费用) |
选择我们的六大理由
1、专业的教师团队,丰富的授课教学经验,让您无后顾之忧
2、地道的风味小吃,专业的制作技巧,**您学到真技术
3、现场一对一授课,手把手教学,理论与实践相结合,学习更省时
4、技术毫不保留,秘方配比亲身传授,随到随学,学会为止
5、学习期间包吃包住,让您随时与专业师傅交流
6、公司位于省会城市郑州,地理位置优越,交通方便
六大技术支持
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6、管理经营技巧培训
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