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卤肉饭是早期台湾人所发明的美食,把头皮肉和不能成块的碎肉搅拌成肉馅作为原料,再以酱油慢熬,除了味道很下饭之外,用酱油卤过的肉也能比一般的荤菜保存的时间要长,台湾人根据习俗不定期会有宗教祭祀,每家都需要准备很多大鱼大肉的祭品,把做完贡品后的碎肉收集下来,卤成一大锅搁冰箱,没人做饭的时候就热上一碗卤肉,拌饭就吃,卤肉饭在台湾南部也称为“肉燥饭”,肉燥也可以作为拌面用,就成了另一个名小吃--肉燥面。

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目前大家选择潍坊市香佰味小吃培训学校学习是因为:论实力,香佰味特色小吃培训学校拥有师资力量雄厚教师团队进行技术培训,具备市场核心竞争力;拼口感,香佰味早餐培训、特色小吃、开店类小吃培训等多种类,小吃口味独特,后续新品不断更新;在小吃行业不段研究,不断创新,经过不懈的努力,创办了潍坊市口碑好的小吃培训学校!

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