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班制:周末班
【课程内容】
1、陕西凉皮米皮培训
2、凉面培训
3、大料水制作
4、熬醋制作,
5、打米浆、蒸米皮制作
6、洗面皮、蒸凉皮制作
7、蒸面筋
8、红油技术,芝麻酱制作,卤水汁制作
【培训流程】
1、食材选择,辨别;
2、前期初加工、处理方法;
3、水、食材配比及熬制时间、方法;
4、成本核算,售价指导;
5、学员实操,老师点评,熟练掌握,合格结业;
6、一对一教学,学会为止。
倒计时
课程热线:
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