课程简介：潍坊金大妈小吃培训实操教学，学员自己动手制作点击咨询把子肉菜系培训，这是济南的一道名菜，属于鲁菜。猪肉是用上好的五花肉做的，有一种特别的肥而不腻的味道，与用饴糖酱色上好肉汤慢火烹制的菜品相组合，刚好用来下饭。而一口饭一口肉的搭配就恰好把米香肉香统统带出来。把子肉多为午餐食用，但作为晚餐也非常适宜。把子肉的精彩便是有肥肉的存在才能产生出肥而不腻的上佳口感。把子肉虽由浓油赤酱熬制，却并不咸，刚好用来下...[详情]

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课程简介：上海生煎包上海生煎包外皮底部煎得金黄色，上半部撒了一些芝麻、香葱。闻起来香香的，咬一口满嘴汤汁，颇受上海人喜爱。成品面白，软而松，肉馅鲜嫩，中有卤汁，咬嚼时有芝麻及葱香味，以出锅热吃为佳。广大食客的评价是：“皮薄不破又不焦，二分酵头靠烘烤，鲜馅汤汁满口来，底厚焦枯是败品。”不仅介绍了生煎馒头的优点，也提醒食客，凡是“底厚焦枯”的可以不买，其至“罢吃”。上海生煎包美味秘笈：底酥、皮薄、肉香。一口咬上...[详情]

课程简介： 杂粮煎饼山东杂粮煎饼果子为天津传统地方名吃之一，在全国也是出了名的地方美食。每天早上你可以看到几乎每家煎饼果子摊上都是食者不断，有时还需等十几分钟才能拿到，咬上一口香脆可口，口味更是浓淡相宜，再配上一袋原磨豆浆简直就是营养早餐绝佳选择。金大妈小吃培训学校精心推出山东杂粮煎饼果子技术项目，在保留山东杂粮煎饼果子原有配料、口味的基础上，加入了新的核心配料和制作工艺，使得煎饼果子的口味提升了...[详情]

课程简介：小吃创业新手须知；组建好团队创业不是一个人的事情，要靠大家共同完成，特别是大学生创业，需要组建好一个团队，包括合伙人、员工。不仅要重视能力，更要重视人品。品行不良的成员会给企业造成难以想象的损失。同时合伙人要优势互补，分工明确。有些年轻人创业大多都是专业技术出身，对管理、市场营销都不擅长。这时，合伙人中必须有人要勇于担当去做管理或去搞市场营销。这样的合作才能限度的减少创业的短板。小吃致富关键点正确...[详情]

课程简介：小吃能如此流行的一个原因是文化交融的缘故。山东文化走向全国，山东小吃也随着山东文化的脚步走遍全国各地。同时，逐渐富裕起来的中国人，越来越多地到餐馆请客、会友、团聚。于是，餐饮市场迅速兴旺繁荣起来。各种档次、各种风格的餐馆如雨后春笋，应运而生。一年365天，全国的大中小城市，从早到晚都摆开一个永远不散的筵席，千千万万人在享受着我们这个古老的文明国度几千年流传下来的美味佳肴。于是不少山东小吃品牌惜此良...[详情]

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