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扬州专业西点烘焙培训

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班制:周末班

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邗江区邗江路西区大润发

课程介绍Course Introduction

法式西点培训(法国人气产品西点配方)


1.学习对象:有无基础均可,结业即可参加工作.


2. 学习内容:人气马卡龙 香草马卡龙 开心果马卡龙 伊斯帕罕玫瑰马卡龙 浓情经典巧克力马卡龙 马卡龙(意式蛋白霜技巧) 马卡龙(甘纳许内馅制作技巧)

苹果塔 水果塔 芒果塔 法式杏仁奶油 草莓塔 蓝莓塔 法式泡芙 圣奥诺泡芙 伊斯帕罕玫瑰泡芙 修女泡芙 抹茶泡芙 芒果泡芙 香草泡芙 卡仕达奶油酱(法式) 卡萨诺瓦 风雅颂 爱心(人气西点) 巧克力淋面技巧(多种淋面) 莫利 宝石 专业巧克力喷霜器使用技巧 巧克力喷雾技巧(等多种喷雾) 法式各种海绵蛋糕(等多种蛋糕体) 日式浮云卷(人气西点)抹茶卷(人气西点) 猫山皇榴莲卷(人气西点) 香橙烧果子(知名西点) 抹茶闪电泡芙(人气西点) 青柠闪电泡芙(人气西点) 香蕉泡芙 法式水果软糖 荔枝玫瑰水果软糖 芒果杏桃水果软糖 百香果水果软糖 伊斯帕罕玫瑰芝士 日式半熟浮云芝士(人气西点) 日式半熟蓝莓重芝士 波尔多可露莉(人气西点) 抹茶可露莉(人气西点) 芒果黑加仑(人气糕点) 芙雷杰(法式知名西点) 安琪莉(日本人气西点) 歌剧院(欧培拉) 浓情巧克力蛋糕(日式知名西点) 千层酥(知名西点) 抹茶千层 国王饼(知名西点) 抹茶国王饼 蓝莓巧克力


3.课程表:另发


4.学习方式:.定期开课 每人一套工具.老师示范、讲解,学员实际操作,并由老师现场指导,全天授课


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学校介绍University Profile

公司简介

扬州有为餐饮技术推广有限公司在2009年成立的蛋糕西点综合性专业培训中心,我们立足于市场,组织了一支德才兼备的一级专业师资队伍,力求传授有价值、实用的蛋糕西点制作技术。 随着经济的高速发展,烘焙行业得到了前所未有的商机。在烘焙行业的发展中,技术人员极具溃乏,烘焙技术人员严重不足,每年烘焙行业的技术人员缺口已达10万人以上,在业内已出现了很多重金高薪笼络人才,这样使得烘焙行业的*低薪水线高于所有行业。 我中心本着认真负责的态度,以实用为**,培养职业型、应用型人才,每个学员都学有所成,并推荐工作,对于开店创业的学员,终身技术指导,包括不定期来学校再次深造培训,让每个学员真正掌握烘焙的技术技能!

扬州有为餐饮技术推广有限公司开辟了专业介绍,宣传,交流,生产,销售翻糖蛋糕的一个平台,推广新一代的蛋糕品种翻糖蛋糕,及有关翻糖蛋糕衍生出来的美食小点,同时也致力于将此新技术引进,并开设了翻糖蛋糕工具的销售,组织烘焙爱好者进行业余及专业的翻糖蛋糕培训,使这一技术流行开来,让消费者不仅享受美味的翻糖蛋糕,也同时品味艺术!

扬州有为餐饮技术推广有限公司是一家以专业制作及销售翻糖蛋糕为主的翻糖蛋糕研发中心,开辟了集宣传、教学、交流、生产、指导与销售为一体的专业翻糖机构。如今,我们开设的翻糖培训班,面向广大社会招生。希望能给与广大翻糖爱好者一个学习与交流翻糖制作心得与经验的平台。同时,打造集授课与实践为一体的翻糖培训课程。力求使每一位到场学生真正能“学到知识,掌握技术”


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