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无锡食为先小吃培训

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班制:周末班

无锡食为先小吃培训中心
上课(咨询)地址:无锡市梁溪区五爱广场
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课程介绍


牛杂火锅

课程学制:不限学时学会为止学习地点:各地分校学习方便

学习内容:全套技术以及配方学习实操:手把手,实操教学

教学优势:全程实操课程 技术团队指导 多年专注餐饮技术 学会为止 学员遍布各地 技术指导与升级 手把手教学


食为先牛杂火锅5大优势

1.香味浓郁、很远就能闻到牛杂的香味、让人胃口大开。

2.品种齐全;各类各式的产品齐全、能满足市场需求。

3.所有核心工艺和配方全部毫无保留的教学、不会因技术问题而烦恼。

4.投资少、加盟一个牛杂火锅店少者十多万、自己做成本更低。

5.特别是红汤牛杂火锅很有特色、吃过的顾客、赞不绝口、很受市场欢迎。



在食为先你能学到什么

+要学多久?+

理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧, 创造财富。

示范讲解:

1.授课老师手把手的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

 

实际操作内容:

项目实际操作内容一

白汤的材料准备和制作、红汤的材料准备和制作。


项目实际操作内容二

牛杂前期处理手法以及需主要的重要细节,部分材料的前期调制;


项目实际操作内容三

火锅原材料的处理和制作、各式蘸料的制作:香辣酱,麻辣酱,腐乳,花生酱,蒜蓉,麻油,葱油等。


项目实际操作内容四

复习制作技术, 独立完成产品的制作;反复实践操作,熟练操作流程。


项目开店实战指导

系统了解开店知识,如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式,并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业!

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