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石家庄食尚香小吃

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班制:周末班

石家庄食尚香小吃餐饮
上课(咨询)地址:河北省石家庄市桥西区裕华西路与礼让街交叉口(张家口银行旁)
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课程介绍


油炸食品因其酥脆可口、香气扑鼻,并能增进食欲,所以千百年来深受许多成人和儿童的喜爱。油炸食品在世界许多国家已成为流行的方便食品。在食品工业中,油炸工艺应用普遍,油炸食品种类繁多,在方便食品生产中占有重要的位置。


美味油炸怎么做?


油炸美味是将肉串、蔬菜、水果、串起来,然后再放入油锅里面炸脆炸香、成品香酥可口、滋味无穷。  项目介绍:


本学校具有独特的配方及秘方,对鸡肉的前期清洗处理、腌制、裹粉、油炸等都有独特的手法和独特的秘方,经过油炸后的鸡肉,味道正宗,香酥脆口,受到学员们的一致好评,想学习美味油炸,就到食尚香小吃培训学校,学校办学规模大,老师教的好,是学美味油炸小吃的不二之选。


项目介绍:


本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程,按照标准化的比例配方,老师一对一示范操作,学员领悟操作流程后再亲自动手, 老师旁边督导,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。


美味油炸的培训种类:


鸡腿培训、鸡翅培训、肉串培训、香蕉培训、薯条培训、红薯片培训、鱿鱼须培训、玉米培训、火腿肠培训、鸡米花培训、辣椒培训、四季豆培训、金针菇培训。


美味油炸的培训课程:


1.台湾无骨鸡柳原料介绍和使用比例


2.鸡肉的腌制和炸制技巧


3.各种食材处理和使用顺序介绍;


4.各类酱料的熬制方法和油酥饼技术


课程内容:


1:肉类腌制


**步,主要系统学习肉类的切制、腌制、穿串。


2:素菜处理


第二步,主要系统学习蔬菜类菜品的清洗、切制、穿串等知识。


3:酸辣酱/香辣酱


第三步,主要系统学习如何使用各类调味料,按照精确比例制作酸辣酱、香辣酱。


4:油炸食品


第四步,主要系统学习如何掌握油温,以及油炸各类食品、精确掌握各类食品油炸时间等知识。

食尚香培训优势


1,培训服务好,费用不高,还不乱收费;


2,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;


3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;


4,培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

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