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课程介绍
水煎包培训:包子对于中国人的重要性不言而喻,其市场份额唯有油条能与其抗衡一二。水煎包作为包子里的一个种类,兼具蒸与煎的双重优势,其皮层松软,底部焦香,油润适口,馅料鲜嫩,美味妙不可言。水煎包既可以作为王牌主食添加到餐厅现有产品线中,又能作为主打产品撑起一家快餐店,能量巨大。
口味特色:“水煎包”馅料多样,牛肉、猪肉、羊肉、韭菜、鸡蛋甚至海鲜都可以做其馅料,其以“水煎”的方法烹饪而成,先以温油将包子煎至底面定型,淋入特调的面浆稀糊,加盖煎蒸而成。水煎包脆而不硬,香而不腻,味道鲜美焦香。
水煎包培训核心技术:面粉的选择与发酵技术,猪牛羊蔬菜等各类馅料的调制技术,包制成型技术,水煎流程的核心关键。
经营模式:快餐项目,投资小利润高,可开店、可外卖,适合在写字楼附近、学校附近、学校食堂档口、小吃街档口、商业街、美食城等处经营。
水煎包培训学习流程:一般1~2天就可以掌握,用料精确到克,师傅手把手教学,流程清晰明了,学习没有时间限制,学会为止。
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