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绍兴越城区特色正宗小吃培训

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课程介绍
小吃项目在餐饮行业中占据着得天独厚的优势,又有广阔的发展空间,不少创业者选择开一家小吃,想要把小吃店开的红红火火,就要对小吃的投资优势进行充分的了解,那么,做小吃的优势有哪些呢?

正宗特色小吃培训课程

特色小吃 发展前景

特色小吃一直是人们非常喜爱的饮食之一,不管过了多少年都没有改变,所以从这一点来看,它的市场前景还是非常广的,因为不受淘汰就少了很多经营风险,而且良好的市场还是我们成功创业非常重要的一个基准。您学会之后,可以去美食小吃街、学校门口、商业步行街、夜市等地开店,当然你也可以购买一台小吃车做流动经营。

早点类学习品种

早点类品种包含:小笼汤包、生煎包、雪菜肉丝包、鲜肉包、 蒸饺、水饺、煎饺、花卷、麻团、烧麦、油条、杂粮发糕、千层饼、鸡蛋饼、肉饼、菜盒子、馄饨、猪肉盒子、肉夹馍、糍粑等。

绍兴越城区特色正宗小吃培训
特色汤面类 学习品种

特色汤面类品种包含:镇江锅盖面、南京六鲜面、扬州鱼汤面、牛肉面、杂酱面、鸡蛋面、盖浇面、热干面、刀削面、羊肉面、凉面等。

绍兴越城区特色正宗小吃培训
特色汤粉类 学习品种

特色汤粉类品种包含:柳州螺丝粉、过桥米线、鸭血粉丝、桂林特色米粉、香辣鱼粉、三鲜粉、酸辣粉、肥肠粉等。

绍兴越城区特色正宗小吃培训
粥系列 学习品种

粥系列品种包含: 肉片粥 、牛肉粥 、皮蛋瘦肉粥、 南瓜粥鸡肉粥、 八宝粥 、腊八粥 、 杂粮粥 、 鱼片粥 、 玉米粥、 养生粥等。

绍兴越城区特色正宗小吃培训
卤菜系列 学习品种

卤菜系列品种包含:淮扬菜卤水、猪头肉、猪耳朵、猪肝、猪心 、猪大肠、猪蹄、鸡爪、 鸡翅、鸡腿、鸭脖、鸭头、鸭爪、鸭翅、盐水鸭、牛肚、牛里脊及红卤/白卤制做方法等。

盖浇饭、木桶饭系列 学习品种

盖浇饭、木桶饭系列品种包含:手撕包菜盖浇饭、芹菜香干盖浇饭、番茄炒蛋盖浇饭、尖椒炒蛋盖浇饭、红烧鸡块盖浇饭、农家炒肉盖浇饭、酸辣鸡杂盖浇饭、孜然牛肉盖浇饭、红烧猪手盖浇饭、酸辣牛蛙盖浇饭、青椒肥肠盖浇饭、红烧鱼块盖浇饭、青椒肉丝盖浇饭、红烧排骨盖浇饭、 咸鱼烧肉盖浇饭等。

小吃创业

凉皮凉面

凉皮凉面在夏季的时候,可以说是销量最好的小吃之一。制作简单,一到两分钟即可,干净卫生。一份凉皮的制作成本,在五六毛左右,每份凉皮的调味成本每份一块,最多一块二,包括辣椒油,调料水,芝麻酱,黄瓜丝等,一份凉皮的综合成本一块七八,而现在市场上凉皮的零售基本都在五六块了,所以说这个利润空间还是相当客观的。

教学环境

自己开小吃店应该注意哪些方面?

小吃加盟店环境方面

在小吃店出现生意不好现象时,仔细查看自己店里的环境是否卫生,如果卫生方面出了问题,那么,店里的生意不好是必然的,没有哪个消费者愿意用自己的健康做担保。对于餐饮行业来说,拥有干净优美的环境是保证顾客源的重要问题。

为什么选择

  • 烹饪学校为有创业需求的学子量身打造创业营销经典课程,培养你创业思维与方法。

  • 烹饪学校就业单位拥有遍布全国30个城市,500位就业指导老师为您贴心服务。

  • 我们与全国数万家企业合作,合格毕业生推荐至星级酒店,大型西点连锁企业就业。

  • 学校致力打造校企合作“双赢”就业平台,为学子成功就业提供有力保障!

学校简介
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只专注烹饪西点教育,因为专注所以专业

绍兴市越城区烹饪职业培训学校(绍兴烹饪学校),是经绍兴市人力资源和社会保障局批准成立的大型烹饪、西点专业学校。学校配备先进的教学设施设备和优秀的师资队伍,所有专业均采用小班制授课、纯实践教学,并与全国多家星级酒店、西点连锁企业建立校企合作的培养模式,同时设立创就业指导中心,致力于学生的就业和创业服务。咨询热线:曹老师 18590313193

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