课程简介：花甲米线也是人人喜欢的项目，很大程度上在于花甲米线的魅力和口味！街上到处是面馆米线店，千篇一律，没有一点新意。花甲米线则是将海鲜的鲜味和米线的香味结合，吸引更多顾客。食尚部落餐饮，花甲米线培训，核心配方无保留，随到随学。学小吃，有固定的精髓的内容，小吃类的，例如麻辣烫、酸辣粉、串串香、砂锅类，都有相同的地方，他们的精髓在于一个高汤、一个底料，只有好的高汤，才能够出来鲜的味道，只有好的底料，才能够出...[详情]

课程简介：铁板鱿鱼是一道有名的街头小吃，每到夜晚来临的时刻，经常能看到小吃商贩推着卖铁板鱿鱼的小推车在城市的大街小巷，竹签串住的鱿鱼在高温铁板上呲呲的冒烟，慢慢加热至金黄，雪白的肉片微微翻卷，翘动着，滴上油，刷上浓厚的酱汁，撒上各种佐料，来回的翻转几遍，几分钟后，铁板鱿鱼那特有的香味，就弥漫整个小城的角角落落。气温回暖，在傍晚约上三五个朋友，闲逛时要上份铁板鱿鱼边聊边吃，咬一口又嫩又韧，甜辣鲜香！那叫一个美...[详情]

课程简介：绍兴肠粉早餐小吃培训，肠粉技术就到绍兴食为先小吃培班，食为先在绍兴，台州，金华，温州，杭州，宁波等都设有培训点，方便你就近学习肠粉技术；肠粉为什么要用老米来制作呢？如果你想要做出一道好吃的肠粉，不仅要选出好的米，还要掌握的蒸制技巧。学习怎样选购大米、如何泡米、如何磨米浆、如何调米浆、如何熬香油、如何调酱汁、如何调酱汁颜色、如何用机器“蒸”肠粉、如何加鸡蛋瘦肉、原料设备哪里采购等。老米是什么？老米一...[详情]

课程简介：绍兴小吃麻辣香锅哪教正宗川味小吃做法培训班麻辣香锅干锅冒菜培训去哪学？川味小吃很受大众欢迎，去哪学正宗口味技术，来绍兴食尚部落小吃培训班，川味麻辣香锅做法培训学习，香锅菜品丰富荤素搭配营养丰富，经过炒制味道美味，食尚部落麻辣香锅川味小吃培训班。麻辣香锅经营的优势：1、可以与冒菜一起经营，产品种类丰富2、设备简单，出餐快，高峰期翻台快3、口味大众，口味多，受欢迎程度高4、可做菜品也可做主食食用食尚部...[详情]

课程简介：绍兴包子馒头早餐小吃培训，学阳包子馒头技术来食为先，60多家连锁直营基地就近学习。食为先在绍兴，金华，宁波，杭州，台州，温州等地都设有培训点，方便你就近学习早餐技术；食为先包子馒头培训，可随到随学，学习时间可自由调配（如：每天上午学或者每个礼拜六礼拜天来学习都可以的），正常的学习时间一般为6-8天左右，视个人学习能力而定。包子馒头，是我国四大早餐之一，包子馒头豆浆油条这四个早餐食品是备受大众瞩目的...[详情]

课程简介：绍兴炸鸡小吃培训，学炸鸡小吃技术来食为先，68家连锁直营基地就近学习。食为先在苏州相城，苏州昆山，无锡，南京，南通，徐州，常州，及浙江，上海广东，重庆，福建，湖南，湖北，广西等地区都设有培训点，方便你就近学习炸鸡小吃技术；在现在的很多地方都是存在小吃街，而且小吃街也是一个比较神奇的存在，往往一个城市里面比较热闹的地方也是有小吃街的存在，对于很多的小吃街，他的位置看起来是比较偏僻，但是相当热闹，因为...[详情]

课程简介：卤肉是将初步加工和焯水处理后的原料放‌‌在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类；川卤比较普遍，多以红卤为主。卤肉不管是一个简单的三轮车，还是烧烤夜市、面馆，都可以销售，经营方式多样化。食尚部落餐饮，学卤肉熟食做法夜市卤肉烧烤培训，学卤肉配方技术绝味鸭脖，卤鸡，卤猪等系列师傅手把手教学食尚部落卤肉卤菜系列教学：凉菜系列：炝藕片蒜泥黄瓜凉拌三丝豆芽面筋五香花生米卤菜系列：酸辣莲...[详情]

课程简介：香辣小龙虾的做法是先炸后焖，下了油锅的小龙虾在一刹那换上了动人的红装，开始发出魅力，香气飘了起来，这时候加上葱、姜、蒜、辣椒、花椒、胡椒等，热情如火，一派姹紫嫣红的景象。上桌的那一刻，红彤彤的小龙虾你拥我挤，个个肉质饱满、富有弹性，而且香鲜辣深入肉里三分。将虾肉蘸着酱料吃。那种鲜美由味蕾一路直下，而后，后劲十足的麻辣滋味开始发力，又让小龙虾的鲜美在一下子醍醐，妙不可言。小龙虾的的火热让不少商家争先...[详情]

课程简介：绍兴学炭火烧烤技术培训，学炭火烧烤技术来食为先，68家连锁直营基地就近学习。数百名师傅传授餐饮技术，食为先在绍兴，宁波，杭州，温州，金华，台州都设有培训点，方便你就近学习炭火烧烤技术；食为先特色烧烤是在传统的烧烤基础上，经过研究改良的新一代特色烧烤。由于香料包采用多种药材进行混合配制，辣椒使得烧烤口味更加诱人，市场效应更加可观。食为先烧烤培训内容：1、烧烤各种烤法技术大全概述。2、原料、配料、设备...[详情]

课程简介：鸭脖小吃培训哪里有？正宗鸭脖技术哪里有？鸭脖核心的配方配料哪里培训？想要学习绝味鸭脖制作，就来食尚部落鸭脖培训，的师傅手把手教您卤制技术，不限制学习时间，学会为止。鸭脖以香、麻、辣为主，吃时不麻不辣，可一旦停下来则香辣味无穷。鸭脖讲究凉吃，光啃肉，鸭脖肉为“活肉”层次分明，颇有嚼劲，肉啃完后，则吸吮骨节间的骨髓，“滋溜”一声。来食尚部落餐饮跟着师傅学习，现场手把手教您，核心技术配料掌握到手，不受总...[详情]

课程简介：炸鸡锁骨是近几年冒出来的一种休闲小吃，一般在小吃街、夜市摊我们经常可以看到它的身影。鸡锁骨，也称鸡叉骨，是连接鸡脖和鸡胸的部位，肉量不多，全是瘦肉。炸鸡锁骨虽说是“食之无肉”的，但是口感香辣，多味兼具、口感丰富、细细回味，香醇四溢，路过见到必能勾起人们强烈的食欲，尤其倍受青少年的喜爱。其实炸鸡锁骨操作简单。绍兴学炸鸡锁骨技术培训，来食为先小吃培训。学技术来食为先，68家连锁直营基地就近学习。炸鸡锁...[详情]

课程简介：学习小笼包技术，配方学习。学小笼包技术就来食尚部落餐饮！小笼包制作讲究，在选料、配方、搅拌以揉面、擀面都有一定的绝招儿，做工上更是有明确的规格标准，特别是包子褶花匀称。刚出屉的包子，大小整齐，色白面柔，看上去如薄雾之中的含苞秋菊，爽眼舒心，咬一口，油水汪汪，香而不腻，一直深得大家的青睐。小笼包培训课程流程：1、包子技术培训原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；2、包子基本形状的练习及稳固；3、面点制...[详情]