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淄博飘飘香小吃实训基地

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班制:周末班

淄博飘飘香小吃实训基地
上课(咨询)地址:淄博市张店区山泉路
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课程介绍

寿司培训

课程亮点

课程内容丰富

课程详情

适合人群

不限

授课形式

线下面授

课程内容

一阶段

学习内容:

理论学习: 技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

阶段目标:

示范讲解:

1.专业老师一对一的实战示范

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

二阶段

学习内容:

韩国寿司:卷帘寿司类:青瓜螺肉卷帘寿司、玉米热狗卷帘寿司、火腿玉子卷寿司、青瓜蟹柳卷帘寿司、三文鱼小卷寿司、樱

田太卷、鳗鱼卷、干飘小卷等;军舰寿司类:鳗鱼军舰寿司、蟹肉沙拉军舰寿司、三文鱼军舰寿司、海草军舰寿司、肉松军舰寿司玉米军舰寿司、水果军舰寿司、螺肉军舰寿司、墨鱼仔军舰、鱼皮军舰、八爪鱼军舰、吞拿鱼军舰、红蟹子军舰、海蜇军舰寿司等;反卷寿司类:肉松加州卷寿司、田园水果卷寿司、黄金玉子卷寿司、蟹子加州卷寿司、火腿青瓜生菜卷、烤鳗鱼青瓜卷、蟹棒火腿青瓜手卷、烤鳗鱼太卷等;手卷寿司类。

阶段目标:

学习时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。

三阶段

学习内容:

开店指导:流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。

阶段目标:

设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、 营销策略、终身技术升级。

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倒计时

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课程热线:

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