怎么经营好一家早餐店?
技术活:早餐不是一项简单的技术性工作。也许你认为做一碗面条和一笼包子很简单,但要让它适合大多数人的口味和美味并不容易。如果想要开早餐店,**是先有一样自己的拿手品类,把这个品类做得比同行好吃,你才能在一个街道一个市场做起自己的口碑。
课程特色
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效率快
标准化,在出餐过程中,严格
监控时间,只要3分钟,确保
食品口味统一,让每一道美
食,送到食客嘴边都是新鲜的
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种类多
早餐多达十几种单品,道道经
典美味,足够诱惑,顾客久吃
不厌,品种多到顾客天天吃,
一个月都吃不完
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回报高
临沂飘飘香培训中心坚持以“百分
百的努力”创“百分百的成功”,以小资、小本创业,使创业者达到快速、轻松致富目的回报高
开早餐店如何选址?
人口聚集的场所。如综合市场、步行街、公园、广场、学校、工业区、早餐小吃集中的地方、人流较多的路口、人流较多的街道、附近居民区较多的社区等,一方面可吸引人气,另一方面人员集中,可以以量取胜,更能起到宣传效果。
早餐面点培训项目
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阜阳卷馍培训
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麻团技术培训
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手抓饼培训
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馒头花卷培训
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烧麦培训
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台湾饭团培训
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茶叶蛋培训
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土家酱香饼培训
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吊炉烧饼培训
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山东杂粮煎饼培训
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豆浆培训
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老潼关肉夹馍培训
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胡辣汤培训
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煎饼果子培训
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油酥烧饼培训
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鸡蛋灌饼培训
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灌汤包培训
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水晶包培训
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肉夹馍培训
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豆腐脑培训
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葱油饼培训
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糖糕培训
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水煎包技术培训
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小笼包技术培训
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千里香馄饨技术培训
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营养粥技术培训
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水饺培训
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包子技术培训
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油条技术培训
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生煎包技术培训
开早餐店的经营技巧
和气生财:要经营早餐店,我们必须跟上服务水平。所谓和谐就是赚钱。我们应该微笑着迎接每一位早餐顾客,把每一个客户作为自己的上帝来对待,给予他们更多方便,对自己的客户要宽容,照顾好每一个客人,客户就会给予好口碑,就会使你的早餐店生意越来越好。
早餐的重要性,吃早餐的好处
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01
早餐是能量加油站
是一天生活的开始。对将近10个小时不停消耗能量却没有补充的身体来说,早餐格外重要。早餐开启了身体的新陈代谢;把能量迅速供给到大脑,以便让我们有清晰的思路和判断力进行一天的工作、学习
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02
早餐让我们精神愉悦
不仅作为身体能量的补给,也是心灵精神的慰藉。一项研究表明,不吃早餐或不认真吃早餐的人幸福感和愉悦感都要降低很多,连一顿早餐都无法安安稳稳的吃完,这样的生活哪来品质、哪来的幸福可言
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03
早餐带来家的归属感
对于一个家庭来说,一顿丰盛的早餐背后所蕴含的意味远远多于其本身的价值,一家人其乐融融的享受一顿母亲精心搭配的营养早餐,对于家中的每个成员都有不同的意义和心灵满足
开早餐店的经营细节
关于店员:1、店员需要微笑着与顾客交谈。店员微笑着,良好的服务态度会让客人感觉像一阵春风。从长远来看,“**次回头客”是否难以成为“回头客”?2、抱有“今天将它全部卖完!”的热情。让客人一进店就能感觉到一股充满热情的气氛。这种“想方设法将产品全部卖完”的热情也能传递到客人那里。
行业前景好,但重要的是个人规划
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01
针对人群
需要结合你开店的地点,计划投入的资金选择。现在主要针对的学生人群、白领人以及街坊大众
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02
确定地点
选址是重要的一项。好的地址让你足不出户,购买人群川流不息,节省下大量的宣传、推广费用
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03
确定价格
结合你所在地的消费水平,买早餐的人平时花多少钱,一般吃什么,还有你有多少特色优势
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04
开张促销
提前宣传,当天的声势,建议开张促销,促销自身拳头商品+普通商品的搭配组合套餐
临沂飘飘香专业小吃培训学校
飘飘香餐饮培训隶属于深圳飘飘香餐饮管理有限公司,创建于2004年,飘飘香集团围绕小吃培训、餐饮连锁经营、加盟直营渠道建设三大核心业务不断扩大投资规模,深入推进、自主创新、发展壮大。是一家餐饮项目培训、餐饮咨询与餐饮业务策划服务,为一体的综合性餐饮业服务性培训机构 ,以创业为导向并以提供优质的特色小吃技能培训机构。一直致力于以培养“汇集天下名吃,培养创业精英”的为己任,秉承“专业、诚信、务实、创新”的经营理念,专心致力于小吃饮食文化的传播与推广。旗下有飘飘香餐饮管理管理有限公司、美美香餐饮管理限公司两大独立投资公司。
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办学理念
飘飘香,拥有十年培训经验,始终秉承“博爱与社会责任”的理念,为社会培养和输送大量优秀的餐饮小吃创业人才!其教师团队就是由国家高级烹调技师、高级烹调师、等高级 专业人员组成,飘飘香餐饮培训基地,由享有国家高级厨师盛誉的大师亲临指导,由专业的烹调高级技师、高级烹调师等专业人士主教!公司拥有先进的设备,金 牌的讲师团队!实力雄厚!是飘飘香餐饮培训高质量培训的有力确保。飘飘香餐饮培训基地环境优美,后勤确保到位,学员管理严格。公司吸收并结合自身的教学特 点和实践经验,总结、完善了一套适合餐饮小吃行业的科学管理模式。