课程介绍
酱香饼制作材料有面粉、甜面酱、郫县豆瓣酱等。酱香饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它辣而不燥，外脆里软。2009年春在湖北开始流行，现已普及全国各大中小城市。
1、酱香饼制作理论学习：
2、酱香饼原料的选购
3、酱香饼食材的预加工
4、酱香饼加工的基本标准
5、酱香饼加工的工艺步骤
6、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
7、经营小技巧，轻松创造。
8、示范讲解：
9、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
10、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
11、自我实践：
12、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检。
个试听名额
