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炸鸡是西式快餐中不可或缺的小吃美食之一,起源于西方,火遍国内各大城市,备受消费者的追捧。目前流行度**广的炸鸡品类要数韩式炸鸡、美式炸鸡、日式炸鸡等,这些炸鸡均是外包面衣,内里鸡肉鲜嫩,口味根据调味料有些不同。
炸鸡的口味会因外撒粉料、蘸酱料而各有不同。外撒粉的口味有:椒盐柠檬、椒盐芥末、蜂蜜芥末、泰风酱烧、古味蒜香、孜然、川香香辣、川香麻辣、咖喱、海苔、甘梅等十几种。还有专门配制的独特酱料。炸鸡的每一种外撒料和酱料都是风味各具,**程度地满足了不同消费者的口味要求,让人垂涎欲滴。
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1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
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