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煎饼是我国北方常见的一种传统食品,它营养丰富,色香味俱佳,一直深 受广大人民喜爱。山东更是煎饼之乡,"吃煎饼,卷大葱,沾大酱"更是流传久远、妇孺皆知。美味的山东煎饼经久历长,自北宋年间一直流传至今,足见其强健的生命力 ;美味的山东煎饼更是走遍大江南北,甚至走出了国门,走进了国外市场,这足以证明大众对山东煎饼深厚的喜爱!
培训内容
1.介绍杂粮煎饼所用材料、设备的基本性能、质量档次等知识;
2.杂粮煎饼制作的和面、备料、搅拌、摊饼、倒蛋液、撒料等。
3.秘制酱料、核心大料粉的比例及选择技巧,以及辣椒油调制技巧;
4.酱料和调料的配比及制作技巧;
5.成品装盘,各种调料的标准和比例,色香味标准的判断和调整技巧;
6.开店实战指导包含(选址、装修、采购、盈利模式等)
在食为先你能学到什么
要学多久?可以分期付款吗?
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧, 创造财富。
1.专业老师手把手的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
如需了解更多课程详情,欢迎拨打我们咨询电话: 夏老师微信 13182834526 QQ :3037977752
食为先机构优势
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