您的位置: 首页 > 南京小吃培训
城市:南京
小类:小吃
课程简介:食为先旋转烤鱼技术培训小吃类/早点类/面食类/炒菜类/卤菜类/烧烤类/西点类/饮品类/厨师类点击咨询食为先特色旋转脆皮烤鱼教学流程:1、食材选购,鱼的品种及选择技巧2、食材处理,香料的认识,卤水制作的比例、时间,卤水的保管3、食材腌制,鱼背打花刀手法,腌料使用比例及腌制注意事项4、高汤熬制,高汤制作方法,配比及各种口味底汤料制作5、成品出品,设备使用注意事项,成品出品摆盘等精英团队全程扶持,开店省...[详情]
课程简介:南京食尚香特色小吃创业小吃培训、面点培训、西点培训、饮品培训、厨师培训.....点击咨询红油凉拌菜是嗜辣人群必不可少的凉拌菜,红油不仅给凉拌增色不少,看起来鲜红油亮,而且味道过瘾,越吃越香。寒冷冬季,人们喜欢吃些热量高的荤菜来抵御寒冷,但荤食多油腻,用凉拌的方法不仅解腻开胃,而且清爽可口,别有一番风味。项目介绍对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的.红油凉...[详情]
课程简介:南京食尚香特色小吃创业小吃培训、面点培训、西点培训、饮品培训、厨师培训.....点击咨询卤菜大至分为清卤、南卤、北卤。南卤又为红卤和白卤,是烹饪学上凉食菜肴的通称。比较早追源于先秦时期,酒和糟已广泛用于膳食中,到了宋代就有了卤料、酱料、糟料的配方。卤制、糟制技术在饮食中得到了具体运用。古往今来,人们对酱卤菜色泽美观.香鲜醇厚,软熟滋润,赞不绝口。项目介绍对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳...[详情]
课程简介:南京食尚香特色小吃创业小吃培训、面点培训、西点培训、饮品培训、厨师培训.....点击咨询万州烤鱼把鱼剖洗净后平放在铁夹中,放在炉上用木炭烧烤,盛到专用铁盘中,浇上用牛油、红油、白糖、花椒、辣椒等调味品炒出底料,放上西芹、豆芽等爽口菜。口味咸辣。万州烤鱼采用“先烤后炖”的独特做法,融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。据说川式烤鱼的由来是从非洲传来的,一名捕到鱼的非洲土著,烤了很久鱼还未熟,便把那条鱼加入...[详情]
课程简介:南京食尚香特色小吃创业小吃培训、面点培训、西点培训、饮品培训、厨师培训.....点击咨询南方的“臭豆腐”是指“臭豆腐干”,它是将水豆腐压制成干,再放入卤水中浸泡,经过长时间发酵才制成的。“臭豆腐干”在食用之前需要经过烹炸,油炸的臭豆腐干焦脆而不糊、细嫩而不腻,初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人。著名的“长沙臭豆腐”“南京臭豆腐”“台湾臭豆腐”等,都属于这种“臭豆腐干”。项目介绍对于现在越来越多渴望创业的人...[详情]
课程简介:南京食尚香特色小吃创业小吃培训、面点培训、西点培训、饮品培训、厨师培训.....点击咨询铁板鱿鱼是地方风味小吃,起源于鱿鱼产地大连,是用铁板把鱿鱼煎熟后撒上特制酱做成。开始我们当地人把竹签串起来的鱿鱼,在滚烫的铁板上来回翻转烤制,再加上特制的调料,这样做成的鱿鱼脆嫩爽口,香辣鲜美,红亮诱人,回味无穷。后来小吃研发中心把制作技术带到了南方,以致大连铁板鱿鱼(也叫大连火爆鱿鱼)在全国都流行起来。项目介...[详情]
课程简介:南京食尚香特色小吃创业小吃培训、面点培训、西点培训、饮品培训、厨师培训.....点击咨询烤鸭脖是一款非常火爆的鸭脖产品,正新烤鸭脖比较大的特色就是一个字“烤”,不同于市面上其他的诸如周黑鸭、绝味这些卤味鸭脖,正新烤鸭脖凭借着独特烧烤鸭脖的创意很快占据了一大片鸭脖市场,吸引了无数消费者的喜爱!市场火爆,销量高。项目介绍对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的....[详情]
课程简介:南京食尚香特色小吃创业小吃培训、面点培训、西点培训、饮品培训、厨师培训.....点击咨询烤猪蹄一种新的特色烧烤,色、香、味具佳,一经推出就受到了广大食客的追捧。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,一直是深受广大食客们热捧的美食佳品之一,在民间人们把猪蹄称为“美容食品”可以与熊掌比拟,秉承了国人的传统饮食文化,又在此基础之上突破了传统的烹制方法,烤猪蹄把猪蹄与烧烤完美结合起来,而推出的一道...[详情]
课程简介:南京食尚香特色小吃创业小吃培训、面点培训、西点培训、饮品培训、厨师培训.....点击咨询面筋经过拌、淹、蒸、煮、烤等工艺处理,烤制过程中刷上孜然、盐巴、酥油,随着火候加大香气渐渐四溢缭绕,再刷上精心熬制的专用烤面筋辣酱,红油辣子,边烤边刷的过程中会发出吱吱的响声,香味远飘,勾人食欲。纯手工工艺制作,营养丰富、干净卫生。制成后,一串色泽金黄红亮的烤面筋吃到嘴里油滑松软,麻辣鲜香,吃后口齿留香,回味悠...[详情]
课程简介:南京食尚香特色小吃创业小吃培训、面点培训、西点培训、饮品培训、厨师培训.....点击咨询生蚝又叫牡蛎,软体动物,有两个贝壳,一个小而平,另一个大而隆起,壳的表面凹凸不平。肉供食用,又能提制蚝油。肉,壳,油都可入药,也叫蚝或海蛎子。是所有食物中含锌比较丰富的。每100g牡蛎肉,含水87.1%,含锌71.2mg。富含蛋白锌,是很好的补锌食物。项目介绍对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资...[详情]
课程简介:南京食尚香特色小吃创业小吃培训、面点培训、西点培训、饮品培训、厨师培训.....点击咨询烧烤可能是人类比较原始的烹调方式,是以燃料加热和干燥空气,并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说,烧烤是在火上将食物(多为肉类)烹调至可食用,因此台湾亦有称此为烤肉;现代社会,由于有多种用火方式,烧烤方式也逐渐多样化,发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。烧烤本身也成为一种多人聚会休闲...[详情]
课程简介:南京食尚香特色小吃创业小吃培训、面点培训、西点培训、饮品培训、厨师培训.....点击咨询炸鸡排,是一道小吃,主要食材是鸡大腿或鸡脯肉,工艺是炸,味咸辣。鸡肉中蛋白质含量高,但是油炸食品食用量宜控制。鸡胸肉是在胸部里侧的肉,形状像斗笠。肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身。却只含有与虾、螃蟹等相当的脂肪。是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的肉类。鸡胸肉是鸡肉中属于蛋白质含量较多的部位。项目介...[详情]
课程简介:南京食尚香特色小吃创业小吃培训、面点培训、西点培训、饮品培训、厨师培训.....点击咨询酸辣粉是四川和重庆两地民间的传统特色名小吃之一。物美价廉,深受全国人民的喜爱。酸辣粉是以红薯粉为主料,能健脾开胃,预防便秘,抑制结肠癌。常食能保护人体皮肤,延缓衰老,也有很好的减肥功效。项目介绍对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的.酸辣粉就是集这些优点于一身,因而,受...[详情]
课程简介:南京食尚香特色小吃创业小吃培训、面点培训、西点培训、饮品培训、厨师培训.....点击咨询原味汤粉王起源于广东潮汕地区(普宁市云落镇)的汉族传统小吃,属于粤菜系客家小食。普宁特色原味汤粉王所用的主食材料(手工河粉),其传统的制作工艺非常讲究,选用优质大米淘洗干净之后浸泡2小时以上,用石磨磨成米浆,再倒入铜盘蒸熟后手工切成丝。在普宁市云落镇本土几乎每家每户逢年过节、当地风俗习惯供奉(菩萨、神民)必不可...[详情]
课程简介:南京食尚香特色小吃创业小吃培训、面点培训、西点培训、饮品培训、厨师培训.....点击咨询旋转薯塔源自于南非,主要用整棵的土豆(又名马铃薯、山药蛋、洋芋),利用特制的机器切成螺旋形状,经处理剂处理后,在穿上竹签拉展开后达到30公分长,呈宝塔状,在经炸制定型销售的美食。项目介绍对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的。薯塔就是集这些优点于一身,因而,受到消费者的...[详情]
刘先生 132****62** 已定制
吴女士 189****41** 待定制
王先生 151****35** 已定制
李先生 135****91** 已定制
秦先生 131****13** 待定制
王女士 139****09** 已定制
李先生 180****13** 已定制
杨先生 135****57** 待定制
胡先生 136****77** 已定制
李先生 188****33** 已定制
陆女士 131****89** 待定制
*稍后会有专业老师给您回电,请保持电话畅通
北京培训网 app必威体育 广州培训网 深圳培训网 杭州培训网 苏州培训网 南京培训网 天津培训网 佛山培训网 南宁培训网 长沙培训网 重庆培训网 太原培训网 青岛培训网 宁波培训网 郑州培训网 西安培训网 厦门培训网 武汉培训网 成都培训网 无锡培训网 济南培训网 昆明培训网 贵阳培训网 扬州培训网 徐州培训网 珠海培训网 合肥培训网 长春培训网
已有10254人申请免费试听
01电话咨询 |
今日已有25人申请,本月限额500名