您当前的位置: 首页 > 宁波培训网 > 宁波食为先小吃培训中心 > 宁波小吃培训 > 宁波黄焖鸡米饭培训
课程介绍Course Introduction
黄焖鸡米饭培训
一、黄焖鸡米饭学费:
黄焖鸡米饭全套技术学费1500元,传授全套技术,核心调料配方,黄焖鸡米饭调料采购渠道,黄焖鸡米饭开店经营问题的解答等等。
特大喜讯:开小吃店,可以拿创业补贴¥2200元,只要满足一定的条件,在食为先任何一家实训中心报名学费满三千元,即有机会申请,了解更多详情可加客服QQ:1602483374或点击在线咨询QQ交谈。
当天来现场考察并报名套餐项目即可免费赠送一张价值800元的<小吃开店指导>光盘,食为先零售价800元.光盘数量有限,先到先得。
二、黄焖鸡米饭培训项目介绍:
黄焖鸡米饭又叫香鸡煲,浓汁鸡煲饭。是源自山东省传统名吃,属于鲁菜系。该小吃成后色香味美,口感鲜嫩透味不粘腻,香味浓郁。无论口感,视觉,色泽都属上品,令人回味无穷,百吃不厌。
明朝开国皇帝朱元璋攻下南京后,天天美酒佳肴,日久,食则无味,品肉无香。一日,国师刘基送去一碗鸡肉,朱元璋吃后赞不绝口,问:这是何物?
刘基想了想,答曰:此鸡产自浙江仙居,冠黄、羽黄、啄黄,体小肉健、美味可口、营养丰富,型如元宝,又名元宝鸡。朱元璋笑曰:好一个“冠黄、羽黄、啄黄”,故赐名“三黄鸡”。从此,三黄鸡名扬天下,同时也成了宫廷必备品之一。朱元璋对三黄鸡赞不决口,宫廷御厨对三黄鸡的烹制也是花样百出,日新月异,后流传到民间经过人们不断的改进,变成今天深受全国各地人们喜欢的快餐之一。
食为先黄焖鸡米饭采用秘制酱料工艺技术,选用二十余种滋补香料及调味品严格按比例调配而成,做成后色香味美,口感鲜嫩,透味不粘腻,香味浓郁,菜品汤色红亮菜亮,口感滋糯、老道醇厚、油而不腻,令人回味无穷,令人百吃不厌,鸡肉选材鲜嫩三黄鸡鸡腿肉,做出的黄焖鸡嫩滑多汁,汁味和香味浸入鸡肉内部,色泽靓丽,肉质滑嫩。用土制砂锅烧制而成,砂锅内汤汁沸腾,香气直入鼻中,鸡块滚烫,色度与亮度呈现*佳状态。
三、黄焖鸡米饭培训内容:
1、黄焖鸡米饭所需食材的选择认识
2、黄焖鸡米饭秘制酱料制作配方
3、黄焖鸡米饭秘制五香油的制作
4、黄焖鸡米饭的制作技巧,重点火候,量的掌握
5、黄焖鸡米饭成品收汁、调色技巧
6、开店选址,提供原材料的进货渠道,让你货比三家,全心全意助你开店成功。
四、黄焖鸡米饭培训方式:
按照黄焖鸡米饭标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
五、黄焖鸡米饭培训时间:
上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为2-4天左右,视个人学习能力而定。
六、食为先黄焖鸡米饭技术培训优势:
1、不控制学员任何核心调料配方,黄焖鸡米饭全套技术都会教;
2、介绍学员经营黄焖鸡米饭需要用到的厨具,数量等等;
3、全部技术包教会,签订学习合同,包教包会,学习技术。
4、学员全程亲自动手,学校免费提供材料供学员反复练习,直到学员熟练掌握为止。
5、学员后期技术有任何问题,可随时联系,或者随时回来继续学习。
七、食为先各分校部分学员留影
八、后期服务:
1、 提供材料、配方采购渠道,不用担心学完后买不到材料;
2、 老师会根据学员提供的数据,帮助学员分析黄焖鸡饭开店经营的问题,(开店选址、店面装修、经营策略,盈利模式等)为学员提供全方位的创业指导。
3、 学员有关于黄焖鸡米饭的任何技术问题可随时电话咨询。
4、 遇到没办法解决的问题,还可以免费回来继续学习。
九、黄焖鸡米饭开店模式:
黄焖鸡米饭一般可以选择开店,中餐晚餐夜宵都可以经营,开店形式一般可以大排档,可以做饭馆等等;选址的话,比较灵活多变,适合在各大型超市附近、步行街、夜市、旅游景点、公园、休闲广场、生活小区等繁华地段开店经营。
十、黄焖鸡米饭套餐组合推荐:
黄焖鸡米饭可搭配烧腊、快餐小炒、隆江猪手饭等项目一起经营,经营将更加成功。
十一、吃住安排:
学员学习期间中餐免费,路程比较近的学员可以自己回家住,路程比较远的学员可以住在我们附近的旅店(每个实训基地因商业地段,旅店价格也不同)一般20-50元/天/人(每人一个单间,独立的厕所、冲凉房、热水器、电视、风扇,并有专人管理),也可自理。
十二、相关赠品:
当天考察当天报名可获得“食为先小吃”工作围裙一件,带有食为先LOGO的笔一支。
食为先宁波培训中心联系方式
全国免费咨询电话:177-6730-2242
食为先宁波统一客服QQ:1602483374
学校介绍University Profile
食为先创立于2008年,隶属于食之盟体系,是专注小吃技术研发和标准化输出的小吃实训连锁机构。