广式烧腊培训
一、广式烧腊培训项目
广式烧腊传授全套技术,核心技术和配方,广式烧腊原材料采购渠道,广式烧腊开店要注意的事项等等。
二、广式烧腊培训项目介绍:
烧鸭现在在广东市场刮起一道狂热的风潮!是创业致富的好项目,开个烧腊档口要不了多钱!投资小,利润大,操作起来简单。
地段选择虽然很重要!还有重要的一点就是选择好的烧腊技术培训中心,才能学到好的的烧腊技术,好技术才会做出好味道,味道好才会留住回头客。
三、广式烧腊培训学习内容:
1、对烧腊的原材料进行初步加工处理汤底的熬制;
2、对加工处理的原材料进行腌制、熏制;
3、多种烧腊的酱料调制方法;
4、调制潮州卤水的汤底、口味;
5、卤水的制作方法和卤汤的保存方法。
四、广式烧腊培训学习方式:
按照广式烧腊标准的比例配方和制作方法,老师手把手教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
五、广式烧腊培训学习时间:
上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为4-6天左右,视个人学习能力而定。
六、广式烧腊项目部分学员留影
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