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牛杂培训课程班

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班制:周末班

南宁米粉之王小吃培训
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课程介绍

牛杂


牛杂由于其蛋白质较高,营养丰富。且很容易被胃肠吸收,是有益于健康的绝佳食品,后被人们称之为牛杂碎。牛杂的由来是这样的:据说,上古一位大王在先农坛亲耕祭祀农神时,突然天降大雨,大王看到当地百牛杂姓饥谨,立即下令屠宰亲耕的牛,将其牛肉、牛肚、牛心、牛肝、百叶、牛肠等放入锅中。百姓食后醇正鲜美,味道甚好。至此流东齐鲁大地。


卜牛杂

香喷喷的萝卜牛杂是不少广东人的至爱,如果你看年轻一族, 一手拿着一个小 小的泡沫碗,一手拿着竹签,站在*繁华的街头,无视来来往往的人群,毫不顾仪态地 站在路边吃得津津有味的话。不用猜,他们一定吃的是萝卜牛杂。无论是繁华喧嚣的北 京路、上下九,还是在狭窄破旧的古街小巷,都可以见到飘着那种独特香味的萝卜牛杂 店,多是一些小店,有时甚至就是一个窗口、一辆小推车。而那些捧着小碗、捏着竹签 在那团团热气里大快朵颐的,或踎(蹲),或企(站),或浓妆,或淡抹,或素面朝天,但 个个吃得油光满面,满嘴留香。外地人一看,斥之不雅;本地人却称,滋味认真正(味道 真是好)。




牛杂的火爆生意吸引了广大消费都和有志的创业者!独特的美味感觉而亲近,洒脱而沁人的香味,使牛杂成为大众百姓生活的至爱!而米粉之王做出的牛杂是用实力征服消费者的味觉,再口口相传打造出来的,被市民誉为*牛的牛杂!!!


牛杂培训内容

培训内容

萝卜牛杂技术培训等

培训课程安排

理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术 详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,  创造财富。
示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师 旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

实际操作内容

1. 牛杂的食材选购及基本处理方法培训
2.牛杂的腌制调味等各种加工技术
3.牛杂的秘制,与其各种酱汁的制作过程

2. 牛杂高汤的熬制过程

培训时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而 定。

特别优惠

1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。


培训时间

学习时间为3—5天,由资深老师手把手实操,一对一教学模式,自己亲自动手实际操作学习,包教包会,时间不限!

学习前签定正式合同,并按合同课程一一品种技术学会为止!并**毕业后,学员可以随时回来免费学习新技术,新品种。


学习费用

原价:1000元 现只收  800元,包含技术转让费,学习材料费,资料费,终身技术升级费用,中途不收任何费用。




特别课程

老师一对一,手把手全程实操教学,让你认识各种机器设备,并把所有机器设备的厂家地址电话号码100%给你,绝不允许从中加价销售,让您亲自去购买,不能有任何中间环节!并把所有原料秘方100%毫无保留

公开传授给您,让您在市场可任意购买到原材料,并按所学的秘方搭配比例做成您的原料,并**所做出来的品质一模一样。现在有些培训机构*喜欢口头说传秘方给学员,但是还要学员在他们那里购买原料才能做出来,真是气人。所以学员一定要注意,所学会做的东西能否在市场上购买到是关键。


市场前景

经营牛杂摊和牛杂店,是小本创业者零风险、高回报的首选项目。为中小创业

投资者打造定尖的创业平台,米粉之王让创业者以*小的投资快乐创业,成功

创业!!!这些项目即可以固定开店,也可临档经营,连锁经营者只需要小小的投

入即可实现创业当老板的梦想!!!




开店指导

1、 店面形象设计指导:店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱等等。

2、 根据店面特点地理位置与其消费人群制定营销战略促销计划。

3、 根据各店具体情况制定店面投资预算分析及投资风险回避

4、 根据当地消费水平设定菜单的定价参考及设计

5、 牛杂的配置及工具等等

6、 后期技术升级、免费指导学员开连锁店


咨询热线:13647813730   QQ2237311379





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