您当前的位置: 金华中西餐饮培训 > 金华小吃培训 > 郴州脆皮烤鸭配方技术培训
¥详询
班制:白天班
脆皮烤鸭配方技术培训
学习目标
预约尝味,现场考察,学习掌握脆皮烤鸭制作技术
学习流程
配料制作
内腔酱料、五香淮盐的制作
食材处理
冻货选购,新鲜鸭货的处理方式和
技术要点
缝针技巧
缝针很重要、要防止漏卤汁、漏了
没味道、不香、没汁水
打气烫皮
打气要注意哪些注意事项、烫皮要
怎么烫才能上色更均匀
产品售卖
产品售卖方式和斩切手法
倒计时
课程热线:
客服在线时间:早上9点~下午6点,其他时间请在线预约报名或留言,谢谢!
免费体验课开班倒计时
稍后会有专业老师给您回电,请保持电话畅通
本周仅剩 个试听名额
请键入信息,稍后系统将会把领奖短信发至您的手机
已有10254人申请免费试听
01电话咨询 | 15084996430