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赣州飘飘香小吃培训

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赣州成都串串培训机构

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班制:周末班

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课程介绍

一、 项目介绍

成都串串培训内容:麻辣料技术配方资料。药材配比配方资料,汤料技术配方资料,底料技术配方资料,红油技术配方资料,麻辣酱料技术配方,花椒油制作,学习品种:排骨、牛肉、郡肝,鸡爪,鸭掌,鸡肉、翅膀、藕片、土豆、海白菜、海带、青菜、贡菜、莴笋、豆腐、西兰花等等学习时间3~5天,包教包会学会为止。

二、 投入分析

一般餐饮投入要看是选择摆摊还是开店:

开店好还是摆地摊好?对于是选择摆摊好,还是开店好,这个要看自己的经济状况和当地的实际情况,例如在深圳、广州、北京等,就不能随便去摆摊了,只要前期能够很好的把控风险,摆摊和开店并不矛盾,自己能力强,资金充裕一些的,可以选择开店。

相较来说摆地摊风险更低,开店虽然成本高,但是经营环境好,更能吸引顾客,非常容易策划活动,因此要看手里资金是否充裕,若投入3w以上,建议开店;

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