课程简介：石磨肠粉培训适合创业线上外卖，特色小店项目技术特色重实操，上手易，投资小，回本快，需求大，开店稳快速开店赚钱，0基础，0经验，预约考察试吃学习内容经验师傅全程实操指导全套技术实操猪肝肠粉，蒸面，鸡蛋肠粉，斋肠粉，牛肉肠粉，蒸米粉，香菇青菜肠粉，蒸河粉，鸡蛋瘦肉肠粉，瘦肉肠粉口碑见证全套技术配方无保留传授800+专业师傅全程指导多地成立《就业帮扶基地》餐饮创业开店课程实操成品现场点评分享...[详情]

课程简介：现卤现捞培训适合创业线上外卖，特色小店项目技术特色重实操，上手易，投资小，回本快，需求大，开店稳快速开店赚钱，0基础，0经验，预约考察试吃适合人群不限学习目标预约尝味，现场考察，学习掌握现捞制作技术项目介绍“卤侠派现卤现捞”专注各种特色卤菜、卤味烧烤、卤味快餐、炸卤系列，一经推出便火爆**，产品品类丰富、制作简单，味道醇厚，打破传统卤味经营模式。小本投资、可摊可店，调料食材供应一站式，1-2人可经...[详情]

课程简介：秘制酱牛肉培训适合人群不限学习目标预约尝味，现场考察，学习掌握秘制酱牛肉制作技术授课形式线下面授授课特色小班教学酱香浓郁嫩熟不烂项目教学品种牛肉，牛腱子，牛筋学习流程配方传授老师教你制作卤水所需要用到各类食材的认识卤水制作卤水的调制，香料的配比，火候的把控卤水保养卤水的储存方法老卤水利用技巧腌制方法腌制注意事项和时间把控入味口感好售卖方式产品的搭配多样化定价售卖...[详情]

课程简介：卤味培训适合人群：不限学习目标预约尝味，现场考察，学习掌握飘香卤菜制作技术项目教学品种猪尾巴，猪头肉，鸡腿，猪舌头，猪蹄，猪耳朵，牛肉，鸡爪，鸡尖，鸭爪学习流程配方传授老师教你认识香料好坏和制作卤水所需材料认识食材处理猪头、鸭肠、鸭胗等、荤菜去腥，去毛，腌制等卤水调制教你卤水调制，香料配方，卤油熬制，食材下锅顺序，卤水保存和卤水二次如何加料成品展示老师指导教学猪头肉，猪耳等系列菜肴出品，反复练习学...[详情]

课程简介：潮汕牛肉火锅技术培训班学习目标预约尝味，现场考察，学习掌握潮汕牛肉火锅制作技术项目教学品种牛肉火锅、潮汕牛肉丸、凉菜系列学习流程牛肉处理选材、牛肉切法高汤熬制牛骨、火候、时间红油制作辣椒油的制作，秘制酱料的制作、潮汕牛肉丸的制作成品制作调汤出品、配菜、摆盘装饰经验分享火锅店经营方式，搭配的产品，成品考核...[详情]

课程简介：拇指生煎包培训适合人群不限学习目标预约尝味，现场考察，学习掌握拇指生煎包制作技术学习内容经验师傅全程实操指导口碑见证全套技术配方无保留传授学习流程选材面料、调味料等食材选品馅料猪肉、香菇、葱、姜、等馅料调去腥等揉面选用面粉、水多少配比、擀面皮等工序包制老师手把手教你手法、包制拇指生煎煎包教你学习生煎锅如何煎制生煎包及火候掌握...[详情]

课程简介：包子馒头培训全套技术实操包子，包菜包，萝卜丝包，馒头，青菜包，芝麻白糖包，花卷粉丝包，香菇鲜肉包，酸菜包，豆沙包，酸豆角肉包...[详情]

课程简介：鸡汤粉做法配方培训项目教学品种土鸡鸡汤粉，碎肉鸡汤粉，筒骨鸡汤粉，猪脚鸡汤粉，老三鲜鸡汤粉，排骨鸡汤粉，牛腩鸡汤粉，小肠鸡汤粉学习流程鸡汤熬制滋补料配比，汤料配比码子制作8款特色码子详细制作实操教学全程实操教学出品学习教学出品售卖模式...[详情]

课程简介：鸡汤粉做法配方培训项目教学品种土鸡鸡汤粉，碎肉鸡汤粉，筒骨鸡汤粉，猪脚鸡汤粉，老三鲜鸡汤粉，排骨鸡汤粉，牛腩鸡汤粉，小肠鸡汤粉学习流程鸡汤熬制滋补料配比，汤料配比码子制作8款特色码子详细制作实操教学全程实操教学出品学习教学出品售卖模式...[详情]

课程简介：成哥螺蛳粉做法配方培训项目介绍螺蛳粉一直是众多食客追捧的美食，而地摊螺蛳粉打破传统开店模式，投资少，操作简单，一经推出便火爆**。其出餐迅速，独特的鲜、酸、爽、烫，辣、臭风味更让人流连忘返，欲罢不能。地摊螺蛳粉操作简单，1-2人可操作，时间自由、盈利可观，轻松上岗、可线上线下同时经营，一个小摊便可开启创业之路。嗦粉先喝汤美味嘎嘎香学习目标预约尝味，现场考察，学习掌握地摊螺蛳粉制作技术地摊螺蛳粉，做...[详情]

课程简介：万州烤鱼配方做法培训学习目标预约尝味，现场考察，学习掌握万州烤鱼制作技术项目教学品种四川泡椒味烤鱼，东北酱香味烤鱼，云贵椒香味烤鱼经典香辣味烤鱼，老妈豆豉味烤鱼，重庆麻辣味烤鱼重庆豆花味烤鱼，毛血旺烤鱼学习流程食材挑选鱼的品种及鱼的重量选择，鱼处理方法;底料制作(香料好坏识别、酱料品牌选择)熬制时火候掌握，下料的先后顺序;食材搭配出品食材搭配和处理方法;烤鱼制作鱼如何腌制技术、鱼如何烤法味型的烹饪...[详情]

课程简介：江西瓦罐汤培训学习目标预约尝味，现场考察，学习掌握瓦罐汤制作技术项目教学品种肉饼汤，鸡蛋肉饼汤，茶树菇排骨汤，海带排骨汤，乌鸡汤，皮蛋肉饼汤，墨鱼汤系列、鸡汤系列、鸡蛋汤学习流程设备介绍瓦罐的选择、瓦罐的预处理材料介绍排骨、乌鸡、墨鱼、瘦肉、鸽子食材处理排骨、乌鸡、墨鱼、瘦肉、鸽子等过水处理及腌制去腥技巧瓦罐汤制作肉饼处理入罐，食材搭配品种经验学习瓦罐汤的经营方式方法，成品考核...[详情]

课程简介：窑鸡店技术培训学习目标预约尝味，现场考察，学习掌握窑鸡制作技术项目教学品种原味窑鸡、香辣窑鸡、麻辣窑鸡学习流程秘制料盐的制作食材的挑选、原材料认识食材的清洗方式、食材预处理食材的腌制方法烤制的时间与注意事项...[详情]

课程简介：南翔小笼包做法配方培训学习目标预约尝味，现场考察，学习掌握南翔小笼包制作技术学习流程原料识别原料，配料设备工具的认识与鉴别食材处理传授醒面，揉面，擀面捏花的技巧制作手法面点制作基本手法，调制汤汁以及蒸制火候的把控馅料调味小笼包皮冻的制作，传授各种口味馅料的调味方法保鲜处理原料采购、存放、保鲜技术...[详情]

课程简介：冷锅串串香配方技术培训学习目标预约尝味，现场考察，学习掌握冷锅串串制作技术项目教学品种红油麻辣串串，鸡汁泡椒串串，鸡汁藤椒串串，红油香辣鸡脯肉、鸡爪、鸡尖、鸭舌、鸭掌、鹌鹑蛋、牛肉、牛肚、基围虾、龙虾、土豆片、香芋片、红薯片、黄瓜、蘑菇、香菇、金针菇、面筋、豆皮、粉片、海带片、木耳、豆腐干、油豆腐、莲藕片、千张块、西兰花、娃娃菜、空心菜、热狗、火腿肠、牛肉丸、鱼丸、肉卷、牛百叶、白萝卜片、牛筋、猪...[详情]