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济南聚香园小吃

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济南脱骨鸡米饭机构培训

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上课(咨询)地址:山东省济南市历城区七里河2号产学研基地
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课程介绍


2020一家脱骨鸡米饭加盟店就可以让你轻易致富。脱骨鸡米饭加盟,济南聚香园采用新兴制作工艺,更好的节省你的人力、财力、物力,小成本大回收。对于餐饮从业者来说,迅速、美味、价廉都是必不可少的三点,这三点也是聚香园脱骨鸡成功的秘诀。

据调查显示:80%消费者都想在外出就餐时吃到特色美食,并且会因此选择频繁光顾喜爱的餐饮品牌,聚香园脱骨鸡的出现,为中式鸡肉饭增加了许多色彩。聚香园脱骨鸡凭借之前所做的项目,对餐饮市场理解更为深刻,并且经过对食品结构进行分析,选定鸡肉作为主菜,在传统的制作基础上结合现代工艺,无论是口味还是卖相都远超之前的鸡肉饭,鸡肉饭加盟项目也是做的风生水起。

脱骨鸡米饭加盟优势:

(1)签订学习合同,更好的保障你的利益

(2)配方教学,不保留技术,包学会

(3)三年内技术有任何的问题都可以免费再学习

(4)先品尝,后学习

就在这关键节点时,喜欢考察市场的聚香园总部,惊喜的发现在长三角地区有人将鲍汁和捞饭两者结合起来,从而让餐有了价值感,一份外卖就能卖到30-40元,深受顾客喜欢。

想到此,聚香园总部就大胆尝试,用鲍汁+大众食材的组合方式,开出了酷滋味鲍汁脱骨鸡饭,短短6个月时间迅速复制出120家门店。

那么,它是怎么在黄焖鸡的基础上进行价值提升,又让顾客觉得超值的呢?

也许早一点的是黄焖鸡,近一点的就是排骨饭,而现在则是鲍汁脱骨鸡饭。

聚香园脱骨鸡米饭加入的配菜也是有讲究的:

a:根茎类配菜,如藕片、莴笋为首要,不轻易煮烂

b:配菜要和主产品鸡匹配,推荐市面上能和鸡组合在一起的菜品

c:顶部选择装饰性强的叶菜类,比如菠菜、小白菜等,让出品好看。


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