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广州本世餐饮培训

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广州蛋糕培训排行

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课程介绍

机构介绍

本世以倡导“传统与时尚,美味与健康”的饮食新文化为己任,秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念,专心致力于传统特色小吃、地方名优小吃、甜点饮品、欧美特色餐饮、西餐西点、东南亚特色饮食等技术及文化的开发与研究,本世品牌致力于打造中华特色餐饮培训行业的优质品牌,为广大学员提供专业技术及优质服务。

广州西点烘焙培训机构


广州蛋糕培训课程介绍

生日蛋糕其源自西方,蛋糕较早起源于西方,而现在,它却盛行于全球,每个地方都有生日蛋糕,无不例外。生日蛋糕,在很久以前,主要以奶油为主,而后慢慢进步,其品种和制作方法都有很大的进步,增加了水果,和很多样式,而现在,随着蛋糕制作技术的进步,各式各样的生日蛋糕让人眼花缭乱,而越变越精美的蛋糕,更是让人爱不释手!

广州蛋糕培训课程介绍

广州西点烘焙培训内容

培训内容

原味泡芙、巧克力泡芙、水果泡芙、菠萝酥皮泡芙

培训课

程安排

1. 讲述泡芙的发展史及特色特点。

2. 参观泡芙的制作流程以及原材料的选购技巧。

3. 泡芙口味变换、材料配比技巧培训。

4. 泡芙食材的预加工方法和技巧。

5. 泡芙制作全过程培训。

6. 泡芙馅料、酱料的配比、制作等技术培训和注意事项。

7. 泡芙烤制方法和技巧培训。

8. 奶制品、面制品、酱料等材料的保管及存放方法。

实操内容

1. 泡芙的原料、配料的选取、采购、初加工与保存培训。

2. 各种配料的作用及分类,选材、配方、配比及制作培训。

3. 泡芙食材的预加工和加工基本标准

4. 泡芙主料及配料的全部制作流程。

4. 学员实践学习泡芙的制作工艺及管理流程。

5. 复习制作技术,独立完成产品的制作。

6. 反复实践操作,熟练操作流程。

广州西点烘焙师资介绍

胡师傅 高级培训师

高级培训师擅长:荣誉及获奖情况:擅长各式面点、中西式糕点,各地风味小吃。

李师傅 高级培训师

高级培训师 从事饮品 甜品行业9年,在香港“许留山”深造港式甜品技术。

技术培训特点

制作简单,投资小、回报快。深受广大创业者喜爱。

制作程序,流程化,品种多、口味全。可满足更多顾客,使你生意更好。

一对一跟随师傅,全过程动手实践操作,每个环节都能接触,直至学会。从原料的选购指导,到成品制作明细,到开店方案指导,真正一步到位。

更多广州西点烘焙培训课程,课程优惠,课程开班,学校地址等信息,请进入教育联展网详细了解,咨询电话:19966272383。


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