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广州老鸭粉丝汤培训多少钱

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课程介绍Course Introduction

老鸭粉丝汤

老鸭粉丝汤是传统的汉族名吃,具有鲜香味美,粉丝细嫩爽口、鸭胗鸭肠爽脆可口。老鸭汤不仅充分发挥鸭肉的食疗作用(褒汤是鸭肉的**烹饪方法),更是自古至今中国人推崇的一款经典美食,有着极其深厚的市场消费基础,也是鸭血粉丝汤的另一种叫法。


培训内容:

老鸭粉丝汤技术培训

培训课程安排:

1.讲述开店教程以及老鸭粉丝汤的发展史和其特色特点。

2 老鸭粉丝汤制作全过程。

3.老鸭粉丝汤调味料的选购、配比、制作等技术培训。

4.老鸭粉丝汤制作方法、技巧培训。

5.老鸭粉丝汤主料、配料等材料的保管及存放方法。实操内容

主要原材料: 粉丝、老鸭肉、猪骨、肉皮

主要设备:不锈钢桶、猛火炉、菜刀、砧板

口味以及特色: 咸鲜、五香

成本利润:成本占总额的20%-30%,利润一般都是在55%-65%

投资金额:一万到三万左右

搭配项目:黄焖鸡米饭、酸辣粉、炸酱面

位置选址:适合开店,摆摊,档口,流动人口比较大的地方,例如学校

培训时间:

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3天左右,视个人情况而定。

培训费用:

学习全套1980元,包含技术转让费、餐费、材料费、资料费、三年技术升级费等,中途不收任何费用。

特别优惠:

1.指导招牌设计。2.指导菜单设计。


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广州市本世餐饮管理有限公司是本世餐饮培训集团旗下致力于餐饮培训的全资子公司,广州市本世餐饮管理有限公司是一家食品研究与技术开发餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展餐饮创业企业。公司总部位于广州,先后开设深圳、长沙、武汉、郑州、成都等10个培训分校,规模不断在扩大。



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为**学员咨询的有效与及时性,我们在周末和节假日都会轮休为学员提供售后支持

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