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课程介绍Course Introduction

武汉热干面

热干面是湖北省武汉市的特色小吃，原本是武汉的特色美食，在湖北很多地方都十分受欢迎。随着湖北人在其他省市地人口增多，武汉热干面在许多地方都能见到，是很多人都喜欢的面食之一。在第二届中国饭店文化节暨首届中国面条文化节上，评选出了“中国十大面条”，武汉热干面排在首位，声名鹊起。

培训内容

培训内容	武汉热干面技术培训
培训课程安排	1. 学员参观热干面的全部制作全过程。 2. 热干面的原材料以及调味料的选购、配比、制作等技术培训。 3. 热干面的制作方法和摆饰技巧培训。 4. 面制品、主料、配料等材料的保管及存放方法。
实操内容	主要原材料：熟面、芝麻酱、榨菜丁、花生米主要设备：下面机、不锈钢案板、调味盒、猛火炉口味以及特色：麻酱味成本利润：成本占总额的20%-30%，利润一般都是在55%-70% 投资金额：一万到三万左右搭配项目：炸酱面、酸辣粉、凉皮凉面、四川担担面位置选址：适合开店，摆摊，档口，流动人口比较大的地方，例如学校
培训时间	不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3天左右，视个人情况而定。
培训费用	学习全套1280元，包含技术转让费、餐费、材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。
特别优惠	1.指导招牌设计。2.指导菜单设计。